El azufre

El azufre es un mineral no metálico que está presente en la corteza terrestre en gran cantidad. Su símbolo es S y su número atómico 16. Se le consideraesencial para la vida, de hecho está presente en nuestras células, libre o unido a otros elementos
• Es responsable de mantener el aporte necesario de oxígenoen nuestro cerebro.
• Colabora con el hígado para una correcta secreción biliar.
• Colabora con las vitaminas del grupo B para asegurar la salud de losnervios.
• Es parte integrante de los aminoácidos que ayudan a construir los tejidos.
• Es indispensable para que la queratina y el colágeno se sinteticen.
•Su papel es de relevancia en la respiración de los tejidos orgánicos.
• Favorece el transporte y equilibrio de otros minerales en el organismo.
• Colaborade forma activa en los tratamientos de problemas que afectan a la piel, las uñas y el pelo.
• También interviene en el metabolismo de los lípidos y de loshidratos de carbono.
• El correcto funcionamiento de la insulina La molécula de insulina consta de dos cadenas de aminoácidos conectadas entre sí por puentesde azufre, sin las cuales la insulina no podría realizar su actividad biológica.
• La síntesis de intermediarios metabólicos importantes, como elglutatión.
• La vitamina B1 y la conversión de la biotina, que a su vez son esenciales para la conversión de carbohidratos en energía.
• Desintoxicación delorganismo.
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