El Banano y su exportacion
Páginas: 16 (3754 palabras)
Publicado: 9 de julio de 2013
Introducción
El banano es uno de los alimentos de primera necesidad más importantes en las zonas tropicales y su producción para la venta en mercados locales es, junto con la producción lechera y la horticultura, una de las pocas actividades que proporciona a las unidades familiares ingresos regulares durante todo el año. La mayoría de bananos se cultiva para su venta enmercados locales o para el autoconsumo, y sólo una pequeña parte los bananos producidos se venden en el mercado mundial.
Las tecnologías de producción empleadas para la exportación y para el autoconsumo son diferentes, a tal punto que los analistas prefieren separarlas en dos actividades económicas distintas.
Generalidades del Banano
Elguineo al igual que el plátano pertenece a la familia de las musáceas y en general presenta las mismas características de cultivo de aquel. El guineo además de ser consumido como fruta en su madurez suple diferente nutriente y es demandado en puré utilizado en la manufactura de productos alimenticios, como compotas, dietéticos y otros. República Dominicana es importante exportador de banano haciamercados de Europa y Estados Unidos.
El guineo también es llamado banano. Este tiene diferentes variedades entre la que encontramos bananos frescos, bananos orgánicos y bananos biodinámicas. El banano orgánico que se produce en el país tiene por destino mercados como
Alemania, Reino Unido y otros países de la Unión Europea. En general la producción de guineo en el país tiene su historia desdeque se instaló en el noroeste la firma Grenada Company. En la actualidad el principal centro productor de banano está localizado en la zona de Manzanillo en la provincia de Montecristi.
Historia del Banano
El banano tiene su origen en Asia meridional, siendo conocido desde el año 650 después del Cristo. La especie del banano que conocemos llegó a Canarias en el siglo XV y desde allí fuetraída a América en el año 1516. Los consumidores europeos aprecian al banano exclusivamente como un postre, pero la verdad es que esta planta constituye una parte esencial de la dieta diaria para más de 400
Millones de personas en los cien países tropicales.
Variedades del Banano
Actualmente en el mundo existen 500 variedades de banano. Aquí, los bananos se
Cocinan, se hierven, se hacen alvapor, se fríen o se asan, se comen en diferentes formas de: chips, tostones, rebanadas, moneditas, etc. Con tanta variedad, el color de la piel del banano puede cambiar de amarillo verdoso, amarillo, amarillo rojizo hasta rojo. El plátano tiene la piel gruesa y verdosa y su pulpa es blanca, con una consistencia harinosa y el sabor no es tan dulce como el de los bananos crudos. La pulpa del banano esde color marfil, la piel, fina y amarilla y el sabor dulce, intenso y perfumado.
Producción Mundial del Banano
Área Cosechada Mundial 2007-2009
En Hectárea
Producción Mundial de bananos 2007-2009
En Toneladas
De acuerdo con la FAO, la producción de banano para el 2007 la superficie cultivada de banano en el mundo fue de alrededor de 5,012.37 hectáreas, con unaproducción de 89,413.1 miles de toneladas. En el 2008 el área cosechada fue de 4,834.77 con una producción mundial de banano de 93,390.72 toneladas, en tanto que, para el 2009 el área cosechada fue de 4,843.59 hectáreas, con una producción de 95,595.96 toneladas experimento un incremento positivo de 2.36%.
Principales Productores Mundiales de Banano 2009, (En Toneladas)
Producción (toneladas) año2009
El principal país productor de banano para el 2009 según datos de la FAOSTAT fue
Filipinas, el cual registro una producción de 9, 013,186 toneladas, precedido por China y Ecuador con una producción de 8, 207,702 y 7, 637,324, respectivamente.
Principales Países Productores de bananos (Toneladas) 2009
Consumo Mundial del Banano
La oferta mundial de banano ha venido siendo...
Introducción
El banano es uno de los alimentos de primera necesidad más importantes en las zonas tropicales y su producción para la venta en mercados locales es, junto con la producción lechera y la horticultura, una de las pocas actividades que proporciona a las unidades familiares ingresos regulares durante todo el año. La mayoría de bananos se cultiva para su venta enmercados locales o para el autoconsumo, y sólo una pequeña parte los bananos producidos se venden en el mercado mundial.
Las tecnologías de producción empleadas para la exportación y para el autoconsumo son diferentes, a tal punto que los analistas prefieren separarlas en dos actividades económicas distintas.
Generalidades del Banano
Elguineo al igual que el plátano pertenece a la familia de las musáceas y en general presenta las mismas características de cultivo de aquel. El guineo además de ser consumido como fruta en su madurez suple diferente nutriente y es demandado en puré utilizado en la manufactura de productos alimenticios, como compotas, dietéticos y otros. República Dominicana es importante exportador de banano haciamercados de Europa y Estados Unidos.
El guineo también es llamado banano. Este tiene diferentes variedades entre la que encontramos bananos frescos, bananos orgánicos y bananos biodinámicas. El banano orgánico que se produce en el país tiene por destino mercados como
Alemania, Reino Unido y otros países de la Unión Europea. En general la producción de guineo en el país tiene su historia desdeque se instaló en el noroeste la firma Grenada Company. En la actualidad el principal centro productor de banano está localizado en la zona de Manzanillo en la provincia de Montecristi.
Historia del Banano
El banano tiene su origen en Asia meridional, siendo conocido desde el año 650 después del Cristo. La especie del banano que conocemos llegó a Canarias en el siglo XV y desde allí fuetraída a América en el año 1516. Los consumidores europeos aprecian al banano exclusivamente como un postre, pero la verdad es que esta planta constituye una parte esencial de la dieta diaria para más de 400
Millones de personas en los cien países tropicales.
Variedades del Banano
Actualmente en el mundo existen 500 variedades de banano. Aquí, los bananos se
Cocinan, se hierven, se hacen alvapor, se fríen o se asan, se comen en diferentes formas de: chips, tostones, rebanadas, moneditas, etc. Con tanta variedad, el color de la piel del banano puede cambiar de amarillo verdoso, amarillo, amarillo rojizo hasta rojo. El plátano tiene la piel gruesa y verdosa y su pulpa es blanca, con una consistencia harinosa y el sabor no es tan dulce como el de los bananos crudos. La pulpa del banano esde color marfil, la piel, fina y amarilla y el sabor dulce, intenso y perfumado.
Producción Mundial del Banano
Área Cosechada Mundial 2007-2009
En Hectárea
Producción Mundial de bananos 2007-2009
En Toneladas
De acuerdo con la FAO, la producción de banano para el 2007 la superficie cultivada de banano en el mundo fue de alrededor de 5,012.37 hectáreas, con unaproducción de 89,413.1 miles de toneladas. En el 2008 el área cosechada fue de 4,834.77 con una producción mundial de banano de 93,390.72 toneladas, en tanto que, para el 2009 el área cosechada fue de 4,843.59 hectáreas, con una producción de 95,595.96 toneladas experimento un incremento positivo de 2.36%.
Principales Productores Mundiales de Banano 2009, (En Toneladas)
Producción (toneladas) año2009
El principal país productor de banano para el 2009 según datos de la FAOSTAT fue
Filipinas, el cual registro una producción de 9, 013,186 toneladas, precedido por China y Ecuador con una producción de 8, 207,702 y 7, 637,324, respectivamente.
Principales Países Productores de bananos (Toneladas) 2009
Consumo Mundial del Banano
La oferta mundial de banano ha venido siendo...
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