el banquete en grecia

S. GONZÁLEZ REYERO: “El banquete griego en Occidente. La Galia: alcance y
límites de un tipo de comensalidad”, Quaderns de prehistòria i arqueologia de
Castelló, 21 (2000), pp. 227-258.

Tras leer con detenimiento la “Introducción” y el epígrafe “Banquetes públicos y
privados en la ciudad griega” del artículo citado, responda a las siguientes preguntas y
realice los ejercicios prácticospropuestos:



- Explique el significado del banquete en la sociedad griega.
- Describa las distintas fases del banquete.
- Analice la vertiente sagrada del symposium.
- Explique en qué consisten las libaciones.
- Realice el comentario (tipo de producción, técnica y cronología) sobre los siguientes recipientes cerámicos e indague sobre su uso en el symposium

La época arcaica deGrecia fue un momento de formación de los valores ciudadanos y aún sin disponer de instituciones políticas diferenciadas, todas las practicas sociales eran bien acogidas para la toma de decisiones en el conjunto de la comunidad. El honor, el prestigio y la autoridad eran cualidades tenidas en cuenta entre los miembros de las comunidades. Aún no existía distinción entre poder político y poder socialpues eran las mismas personas que ejercían ambos.
El banquete fue una de las instituciones más significativas y representativas de la ciudadanía griega. En ellos se tomaban decisiones comunitarias, se aceptaban nuevos miembros, los asistentes eran tomados como adultos y tenían acceso a la ciudadanía. Las comidas en común adquirieron la dimensión de intercambios entre iguales reforzando losvínculos que les unían. A menudo todos ellos estaban unidos por estrechos lazos de fidelidad o comprometidos en causas políticas comunes.
El banquete era una actitud solamente masculina y de la clase aristocrática, convirtiéndose en una organización exclusiva dedicada a mantener el dominio de una clase social en el conjunto de las polis, si bien al mismo acudían en ocasiones las hetairas o cortesanasque eran las únicas mujeres que podían asistir al symposium junto con las bailarinas, todas ellas contratadas por una cantidad a cambio de sus servicios. Las hetairas tomaban vino, tocaban la flauta o jugaban desnudas y recostadas en triclinios junto a los invitados. Eran mujeres independientes que gestionaban sus propios bienes, pagaban impuestos y, a veces, ejercían una gran influencia pública.Los invitados permanecían recostados en los triclinios, donde bebían, comían y realizaban todo tipo de actividades. Al lado se colocaban mesas pequeñas portátiles. Debajo del triclinio solía depositarse un recipiente que era usado para vomitar el vino bebido en exceso.
El banquete se diferencia en dos partes Deipnon, la primera, donde se ofrecen alimentos sólidos: carnes, cereales de diferentesformas y la segunda donde se ofrecen bebidas: el Symposium. Estos dos tiempos se separan claramente: las mesas sobre las que se había presentado la comida se retiran y después de la comida, se limpiaba el andron, que era la estancia destinada a esta función, y los sirvientes llevaban la lujosa vajilla utilizada para la ocasión.
Los invitados realizaban, en primer lugar, una serie de ablucionesrituales, oraciones y ofrendas. Luego se elegía al symposiarca, que seria el encargado de dirigir todos los actos del symposium (decidir el número de brindis que había que hacer o cuanto debía aguarse el vino, así como las actividades que iban a desarrollarse: conversaciones, juegos, interpretaciones musicales o danzas entre otras), y a continuación se daba inicio a la fiesta. El vino, aunqueestaba rebajado con agua - la operación de disolución se realizaba mediante la mezcla de tres partes de agua y dos de vino, o dos partes de agua y una de vino-, era servido en abundancia y provocaba una embriaguez generalizada. La crátera forma parte del lugar central de los bebedores y era el símbolo de la segunda parte de banquete. El tipo de recipiente utilizado para beber el vino se
llamaba...