el biohuerto

 BIOHUERTO

INDICE
EL BIOHUERTO 3
1) INSTALACIÓN 4
2) HERRAMIENTAS BÁSICAS 5
3) PREPARACIÓN DEL TERRENO 6
4) NUTRICIÓN VEGETAL 7
5) MATERIA ORGÁNICA 7
6) HORTALIZAS 10
7) LA SEMILLA 10
8) LA SIEMBRA 11
a). Siembra indirecta:
b). Siembra directa
9) LABORES CULTURALES 16
a). El Riego
b). Deshierbo
c). Raleo o Entresaque
d). Aporque
10) COSECHA 18
11)ROTACIÓN Y ASOCIACIÓN DE CULTIVOS 18
12) CONTROL FITOSANITARIO 20
a). Plaga
• Control de Plagas
b). Enfermedades
• Control de Enfermedades




EL BIOHUERTO

• Es un terreno en donde se practica la siembra y manejo de cultivo de hortalizas,
hierbas aromáticas, medicinales, frutales, etc. con aplicación de materia orgánica,
todo ello para producir de manera natural vegetales sanospara el consumo.
• Es una experiencia agrícola, principalmente educativa alimentaria, de protección a
la salud, de conservación del suelo y de trabajo comunitario.

• Es un laboratorio abierto, donde el alumno entra en contacto con la naturaleza,
interactúa con sus compañeros, profesor y miembros de la comunidad,
desarrollando conocimientos, habilidades y actitudes.

IMPORTANCIA:

•En los biohuertos no se usan agroquímicos, esto no solo disminuye el costo, sino
que además favorece la producción de hortalizas sanas, con mayor cantidad de
vitaminas y minerales y sin elementos tóxicos.

• La producción agroecológica no daña al suelo ni al ambiente, por el contrario
asegura largos periodos productivos, fijando nutrientes al suelo y absorbiendo solo
lo necesario.• El control de plagas y enfermedades es biológico, esto permite lograr un equilibrio
natural en el ambiente, sin producir toxicidad ni eliminar totalmente especies.



• Mejora la alimentación con el consumo de verduras frescas y sanas.
OBJETIVOS:

• Sensibilizar acerca del proceso del cultivo de hortalizas de manera natural y
ecológica.
• Valorar y utilizar racionalmente losrecursos naturales.
• Practicar hábitos de cooperación, responsabilidad y solidaridad.
• Obtener plantas alimenticias y frutos sanos, limpios y económicos, utilizando los
recursos a nuestro alcance.

1. INSTALACIÓN:




• Es aconsejable ubicar el biohuerto hacia el norte para tener una buena exposición
al sol.




• Debe estar ubicado cerca de la fuente de agua.




•Debe estar lejos de paredes o árboles que le hagan demasiada sombra.




• Debe contar con un cerco, para el acceso a la entrada a las personas
responsables del biohuerto.








. Diseño:




• La planificación debe ser muy cuidadosa para sacarle el máximo rendimiento
posible al terreno disponible y maximizar la producción de una manera natural






•Proteger el huerto del viento levantando cortavientos (cerco vivo, vallas, muros,
etc.)






• No se diseña en forma apretada, debido a que las plantas crecen y compiten
entre ellas por espacio y por luz, además dificultan labores agrícolas.






• El trazado de caminos debe ser suficientemente anchos y cómodos para el
paso del personal encargado del biohuerto, además del lasherramientas a
utilizar, siendo el ancho recomendado de 50 cm.






• Una vez encontrado el área más apropiada para la construcción se deberá
hacer un croquis de la disposición de las camas de cultivo que serán
sembradas. Tales dimensiones en cuanto al largo de las camas será variable,
siendo el ancho recomendado para las mismas 1.0 metros.















2.HERRAMIENTAS BÁSICAS




• Lampa: Sirve para dar cortes profundos al suelo y poder voltearlo; trasladar
materiales y excavar composteras.






• Lampa de Mano: Son mucho más pequeñas y sirven para deshierbar, remover el
terreno antes de regar, para transplantar, aporcar, cosechar, etc.






• Rastrillo: Sirve para nivelar el suelo, sacar piedras y malezas....