El borojo

Índice Página 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Antecedentes Características del Producto Estructura del Mercado Canales de Comercialización y Distribución Formas de Comunicación y Promoción Análisis de Precio y Competencia Directorio de Compradores Estrategia para Consolidar Mercado Conclusiones Resultados y Recomendaciones para desarrollar la comercialización de borojó Metodología y Bibliografía1 2 4 7 10 12 13 15 17

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Estudio de Mercado para productos forestales no maderables en el territorio AWA: BOROJO

1. Antecedentes.La franja fronteriza del norte del Ecuador, que colinda con Colombia, es considerada una zona de alto riesgo por la cercanía de esta con todos los efectos del Plan Colombia en dicho país, y la vulnerabilidad de grupos étnicos ecuatorianos en esaregión a la violencia social es muy alta. Adicionalmente los grupos étnicos como los AWAS, COFANES, entre otros ubicados en dicha zona fronteriza han sido marginados permanentemente, y no han sido incorporados en el desarrollo socio-económico del país. Es por estos motivos que organizaciones como AID han desarrollado proyectos para fortalecer a estos grupos étnicos, y brindarles alternativas paragenerar ingresos, y de esta manera mejorar su calidad de vida. La AID ha buscado desarrollar proyectos como el Proyecto de Conservación de Áreas Indígenas Manejadas (CAIMAN) con otras organizaciones para que los grupos étnicos puedan beneficiarse de productos forestales no maderables que se encuentran en el entorno de una manera sustentable. En este contexto, la Fundación Ambiente y Sociedad realizó unanálisis de los productos que se encuentran en el territorio AWA, y que pudieran ser comercializados, generando de esta manera mejores ingresos, y mejorando de esta manera su calidad de vida. Los territorios AWA se encuentran bastante dispersos, estos están ubicados en partes de la provincia de Esmeraldas, Carchi, e Imbabura. En el estudio de los productos que se pudieran desarrollar en esta zonase encontraron algunos con un potencial interesante, uno de los que mayor potencial se encontró, y que es origen de este estudio de mercado es una fruta exótica que se conoce como borojó (Borojoa patinoi cuatrec). Esta fruta en Ecuador es poco conocida, en países como Colombia y Panamá su consumo es más popular, incluso se lo industrializa de distintas maneras, sea como jalea, bebidasenergizantes, o medicinales. El estudio que se presenta ha continuación busca anali zar el potencial de desarrollo que tiene el borojó en el mercado local y en otros países. Para ello se partió del informe elaborado por consultores de la Fundación Ambiente y Sociedad, posteriormente se busco información en distintas fuentes como Internet, CORPEI, y por medio de una investigación de campo, en sitios queexpenden la fruta, y que pudieran ser potenciales compradores de la misma para comercializarla en el Ecuador. Incluso se ha llegado establecer contacto con dos empresas panameñas que compran borojó y que pudiera estar interesada en comprarla.

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2. Características del Producto.En el Ecuador no se registran exportaciones de esta fruta en fresco o congelados, es importante mencionar que no existeuna partida o clasificación arancelaria para este producto. En caso de exportarse esta fruta se lo haría bajo las siguientes partidas: 08109090 Las Demás Frutas o Frutos Frescos, ó 08119090 Las Demás Frutas o Frutos Congelados. El borojó es una fruta conocida por ser fuente de energía, y su alto contenido nutricional. Es muy conocida en Colombia, país que la produce, y procesa; Panamá, quientambién produce, y ha desarrollado productos derivados (bebidas energizantes). Esta fruta pertenece a la familia Rubiaceae, el nombre científico es Borojoa patinoi cuatrec, y Borojoa sorbilis cuatrec. Las dos especies son muy parecidas, y se las conoce como bojoró. Esta fruta crece principalmente en Panamá (Darien), Colombia, y Ecuador, especialmente en las zonas de bosques húmedos, con temperaturas...