El bosque morado
El bosque morado es un lugar muy especial que está rodeado de una atmósfera que rebosa misticismo. La característica que llama la atencióndel bosque es el color de sus hojas: todos los árboles y arbustos presentan tonos violetas. Es un lugar muy calmado, con bastante vegetación aunque tiene unos caminos muy marcados. Muchos animalespueblan este bosque, desde pequeños conejos a feroces fieras. Estas curiosas plantas moradas arden con facilidad por lo que existe un plan de protección del bosque muy estricto con horarios de " visita".Disfrutad
Descripción [editar]
Es un árbol de hoja Perennifolio de tamaño mediano que crece de 10 a 20 m, con suave corteza de color gris. Es Dioico separado con plantas masculinas yfemeninas. Tolera suelos pobres y ácidos. Tiene un sistema de raíces de 50 a 60 cm de profundidad, sin raíces primarias. Su fruto es esférico, de 1.5-2.5 cm de diámetro, con una superficie de tacos. El colorde la superficie suele ser de rojo intenso, brillante, pero puede variar de blanco al morado. El color de la pulpa es similar al color de la superficie o un poco más ligero, esta es agridulce. En elcentro hay una sola semilla, con un diámetro de aproximadamente la mitad de la fruta entera.
El producto se utiliza principalmente para alimentos ácidos, tales como bebidas, licor compuesto, helados,paletas, dulces y crema de colores. De acuerdo con los diferentes alimentos, la dosificación cambia. La dosis como bebida es 100 mg/kg .
El producto tiene buena solubilidad en el agua caliente yetanol. Con el pH 1.7, el producto se mostrará de diferente color de rojo brillante a violeta azulado. Myrica se utiliza para cambiar el color de los alimentos al cambiar el valor de pH. El producto sepuede mezclar con todo tipo de aditivos alimentarios, excepto hierro, oxidante y antioxidante.
Distribución y hábitat [editar]
Es nativo del este de Asia, principalmente de China, donde se ha...
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