El Buffet Del Colegio
Páginas: 13 (3163 palabras)
Publicado: 2 de julio de 2012
UNIDAD DIDÁCTICA Nº 3
“EL BUFFET DEL COLEGIO”
SECCIÓN: 2ª “D”
DOCENTE: Jesica Picollo.
DURACIÓN APROXIMADA: del 04/06 al 22/06 aproximadamente
FUNDAMENTACIÓN La alimentación es uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta para nuestro desarrollo integral, para poder crecer sanos y fuertes. Es importante también destacar en el jardín de infantes la importancia y diferenciaentre los alimentos saludables y poco saludables que se venden en el buffet del colegio. Por eso consideré oportuno abordar esta unidad con el objetivo de que los alumnos distingan y conozcan los distintos alimentos que se venden en el buffet como también los menúes y golosinas del mismo ya que es un lugar que conocen cotidianamente. También que comprendan el funcionamiento del lugar, las funcionesde las personas que trabajan en el mismo. Se abordarán conceptos y actividades acerca de la importancia que tiene nuestro cuerpo, cuidarlo y protegerlo teniendo en cuenta lo que consumimos.
AREA: EL AMBIENTE NATURAL Y SOCIAL
OBJETIVO: Que los niños comprendan el funcionamiento de un buffet, las características y funciones de las personas que allí trabajan como también los alimentossaludables y poco saludables que allí se comercializan y las consecuencias que ocasionan en nuestro organismo.
CONTENIDOS ESTRATEGIAS ACTIVIDADES RECURSOS
-Reconocimiento de algunas relaciones entre las funciones que cumplen las instituciones y los espacios sociales con las necesidades, los intereses y los deseos de las personas.
-Reconocimiento de las relaciones entre las funciones que cumpleuna institución o un espacio social y los trabajos que desempeñan las personas para que este funcione.
-Reconocimiento de las relaciones entre los trabajos y la capacitación que requieren, las herramientas y maquinarias que se utilizan, la organización del espacio donde se desarrolla, las normas que los regulan.
-Obtención de información a partir de imágenes y fotografías-Uso de cuadros y tablas comparativas sencillas
-Aproximación a determinadas normas que se elaboran para cuidar la salud de la población, como las fechas de vencimiento de los alimentos.
-Uso de distintas formas de registro y organización de la información. Como actividad disparadora la docente presentará distintas fotografías del buffet del colegio y se lasmostrará a los alumnos e indagará acerca de lo que creen que muestran las mismas, el lugar, si recuerdan dónde lo vieron en el colegio, las personas que allí trabajan y la función del mismo dentro de la institución teniendo en cuenta las necesidades de las personas.
Se registrará lo conversado.
La docente mostrará distintas imágenes de personas ejerciendo distintos oficios y solicitará a los alumnosa que seleccionen y distingan las personas que trabajan en un buffet y comedor de las que no lo hacen. Conversará con los alumnos acerca de la función e importancia de los mismos con el objetivo de que los alumnos realicen una “mirada” más específica a las personas que allí trabajan.
La docente invitará a los alumnos a recorrer y conocer el buffet y el comedor del colegio. Conversará con losalumnos a través de este recorrido acerca de las funciones de las personas que allí trabajan (cocinera/o, mozo/a, personal de atención al público, etc) las herramientas y maquinarias necesarias (cocina, heladera, etc) y la organización del mismo. Estimulará la realización de preguntas a dichas personas con el fin de que los alumnos comprendan la importancia de este en la institución.
La docentesolicitará a los alumnos que traigan de sus hogares imágenes de alimentos saludables y poco saludables que se vendan en un buffet. Luego comentarán las propiedades de los mismos y de la importancia de alimentarse para mantener el cuerpo sano.
Realizará junto con los alumnos clasificaciones de los alimentos, los que contienen azúcar, los que contienen harina, los que son para el almuerzo o...
“EL BUFFET DEL COLEGIO”
SECCIÓN: 2ª “D”
DOCENTE: Jesica Picollo.
DURACIÓN APROXIMADA: del 04/06 al 22/06 aproximadamente
FUNDAMENTACIÓN La alimentación es uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta para nuestro desarrollo integral, para poder crecer sanos y fuertes. Es importante también destacar en el jardín de infantes la importancia y diferenciaentre los alimentos saludables y poco saludables que se venden en el buffet del colegio. Por eso consideré oportuno abordar esta unidad con el objetivo de que los alumnos distingan y conozcan los distintos alimentos que se venden en el buffet como también los menúes y golosinas del mismo ya que es un lugar que conocen cotidianamente. También que comprendan el funcionamiento del lugar, las funcionesde las personas que trabajan en el mismo. Se abordarán conceptos y actividades acerca de la importancia que tiene nuestro cuerpo, cuidarlo y protegerlo teniendo en cuenta lo que consumimos.
AREA: EL AMBIENTE NATURAL Y SOCIAL
OBJETIVO: Que los niños comprendan el funcionamiento de un buffet, las características y funciones de las personas que allí trabajan como también los alimentossaludables y poco saludables que allí se comercializan y las consecuencias que ocasionan en nuestro organismo.
CONTENIDOS ESTRATEGIAS ACTIVIDADES RECURSOS
-Reconocimiento de algunas relaciones entre las funciones que cumplen las instituciones y los espacios sociales con las necesidades, los intereses y los deseos de las personas.
-Reconocimiento de las relaciones entre las funciones que cumpleuna institución o un espacio social y los trabajos que desempeñan las personas para que este funcione.
-Reconocimiento de las relaciones entre los trabajos y la capacitación que requieren, las herramientas y maquinarias que se utilizan, la organización del espacio donde se desarrolla, las normas que los regulan.
-Obtención de información a partir de imágenes y fotografías-Uso de cuadros y tablas comparativas sencillas
-Aproximación a determinadas normas que se elaboran para cuidar la salud de la población, como las fechas de vencimiento de los alimentos.
-Uso de distintas formas de registro y organización de la información. Como actividad disparadora la docente presentará distintas fotografías del buffet del colegio y se lasmostrará a los alumnos e indagará acerca de lo que creen que muestran las mismas, el lugar, si recuerdan dónde lo vieron en el colegio, las personas que allí trabajan y la función del mismo dentro de la institución teniendo en cuenta las necesidades de las personas.
Se registrará lo conversado.
La docente mostrará distintas imágenes de personas ejerciendo distintos oficios y solicitará a los alumnosa que seleccionen y distingan las personas que trabajan en un buffet y comedor de las que no lo hacen. Conversará con los alumnos acerca de la función e importancia de los mismos con el objetivo de que los alumnos realicen una “mirada” más específica a las personas que allí trabajan.
La docente invitará a los alumnos a recorrer y conocer el buffet y el comedor del colegio. Conversará con losalumnos a través de este recorrido acerca de las funciones de las personas que allí trabajan (cocinera/o, mozo/a, personal de atención al público, etc) las herramientas y maquinarias necesarias (cocina, heladera, etc) y la organización del mismo. Estimulará la realización de preguntas a dichas personas con el fin de que los alumnos comprendan la importancia de este en la institución.
La docentesolicitará a los alumnos que traigan de sus hogares imágenes de alimentos saludables y poco saludables que se vendan en un buffet. Luego comentarán las propiedades de los mismos y de la importancia de alimentarse para mantener el cuerpo sano.
Realizará junto con los alumnos clasificaciones de los alimentos, los que contienen azúcar, los que contienen harina, los que son para el almuerzo o...
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