el bulli restorant
Páginas: 4 (979 palabras)
Publicado: 26 de junio de 2013
El Bulli Restaurante
Integrantes: Kattalyna Vidal C.
Daniela Rivera R.
Docente: Víctor Calvio.
Catedra: Administración General
Resumen ejecutivo
En la vidadeseamos saber y disfrutar los mejores sabores, donde en todo el mundo, civilizaciones, lugares, países y regiones, por medio de su cultura saben preparar o hacer degustar este placer. Donde demostraremosla virtud de un gran chef, el que supo mesclar el placer de comer con un entorno y espacio apropiado, esto será demostrado con una persona y un lugar siendo esto Ferran Adriá, restaurante “elbulli”
Abase de esto, nace una nueva necesidad para un potencial cliente, los que harán lo necesario para poder satisfacerla, donde la familia Schilling Montjoi confeccionó un proyecto y lo concreto con lacreación del restaurante, el que a lo largo de los años a llegado a ser denominado y reconocido como el mejor del mundo, es decir, el más competitivo de su mercado, teniendo como resultado un ciclo devida de un constante crecimiento.
La creatividad viene primero; después vienen los clientes.”
“La única cosa que los clientes saben esperar es lo inesperado.”
Ferran Adrià
ÍndiceIntroducción…………………………………………………………………………………. 1
Desarrollo……………………………………………………………………..………………2-3-4
Conclusión…………………………………………………………………..………………..5
Bibliografía…………………………………………………………………………………..6Anexos…………………………………………………………………….…………………..7
Introducción
El presente trabajo trata sobre la creatividad y organización que implementa una de las grandes empresas a nivel mundial, enpoder de competitividad e innovación, a través de este trabajo logramos captar la planificación estratégica que posee dicha empresa “restaurante “el bulli”, el poder que ejerce a través de su calidad ycreación, ya que, son elementos fundamentales para cualquier empresa. Nos enfocamos básicamente en los aportes estratégicos dentro de esta, para llamar la atención y la necesidad de ser...
El Bulli Restaurante
Integrantes: Kattalyna Vidal C.
Daniela Rivera R.
Docente: Víctor Calvio.
Catedra: Administración General
Resumen ejecutivo
En la vidadeseamos saber y disfrutar los mejores sabores, donde en todo el mundo, civilizaciones, lugares, países y regiones, por medio de su cultura saben preparar o hacer degustar este placer. Donde demostraremosla virtud de un gran chef, el que supo mesclar el placer de comer con un entorno y espacio apropiado, esto será demostrado con una persona y un lugar siendo esto Ferran Adriá, restaurante “elbulli”
Abase de esto, nace una nueva necesidad para un potencial cliente, los que harán lo necesario para poder satisfacerla, donde la familia Schilling Montjoi confeccionó un proyecto y lo concreto con lacreación del restaurante, el que a lo largo de los años a llegado a ser denominado y reconocido como el mejor del mundo, es decir, el más competitivo de su mercado, teniendo como resultado un ciclo devida de un constante crecimiento.
La creatividad viene primero; después vienen los clientes.”
“La única cosa que los clientes saben esperar es lo inesperado.”
Ferran Adrià
ÍndiceIntroducción…………………………………………………………………………………. 1
Desarrollo……………………………………………………………………..………………2-3-4
Conclusión…………………………………………………………………..………………..5
Bibliografía…………………………………………………………………………………..6Anexos…………………………………………………………………….…………………..7
Introducción
El presente trabajo trata sobre la creatividad y organización que implementa una de las grandes empresas a nivel mundial, enpoder de competitividad e innovación, a través de este trabajo logramos captar la planificación estratégica que posee dicha empresa “restaurante “el bulli”, el poder que ejerce a través de su calidad ycreación, ya que, son elementos fundamentales para cualquier empresa. Nos enfocamos básicamente en los aportes estratégicos dentro de esta, para llamar la atención y la necesidad de ser...
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