el cacao
Páginas: 12 (2959 palabras)
Publicado: 26 de marzo de 2013
FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA
HOJA TÉCNICA
PROGRAMA DE CACAO Y AGROFORESTERÍA
No. 1.
Mayo de 2007
Uso de Especies Maderables Tropicales
Latifoliadas como Sombra del Cacao
Intenso trabajo de investigación realiza la FHIA en el
Centro Experimental y Demostrativo del Cacao (CEDEC),
en La Masica, Atlántida, Honduras.
INTRODUCCIÓN
sombra puede maximizarse sipara tal fin se utilizan especies maderables con valor comercial, volviendo el sistema
de producción más rentable.
Durante los últimos años, la forma de cultivar cacao
está cambiado notablemente, al recomendarse el uso de
árboles que no solo proporcionan sombra, sino que generan beneficios adicionales. Desde hace 20 años la FHIA inició sus estudios en este campo y los resultados obtenidos
conel aprovechamiento parcial a los 18 años de edad del
Laurel negro (Cordia megalantha) y Cedro (Cedrela odorata), que fueron las dos primeras especies establecidas en
siembra simultánea con el cacao, comparándolas con la
sombra tradicional, sirvieron de base para iniciar el cambio
de la sombra tradicional por especies latifoliadas con
potencial económico (Cuadro 1).
Considerando lo anterior,el Programa de Cacao y
Agroforestería de la FHIA está promoviendo entre los productores de cacao, el uso de especies maderables comerciales para reemplazar las especies de sombra tradicional.
Estas especies además de la sombra, también ofrecen
otros productos como madera de aserrío, madera en rollo,
postes, leña y semillas.
El cacao (Theobroma cacao L.) es una especie tropical
quenecesita sombra para crecer y producir eficientemente. Tradicionalmente, en este cultivo se ha utilizado como
especies sombreadoras algunas leguminosas como la Inga
sp., Gliricidia sepium y
Erythrina sp., principalmente.
Las especies sombreadoras Cuadro 1. Producción de cacao, madera e ingresos proyectados por hectárea a los 18
años en distintos asocios con cacao. CEDEC, La Masica, Honduras. 2005.además de proteger el cultivo
de los rayos directos del sol,
Parámetros
Unidad
Cacao-laurel Cacao-cedro Cacao-leguminosas
prestan beneficios complemenProducción cacao
kg/ha
8,874
11,422
10,427
tarios como la fijación de nitró7,550
9,718
8,871
Ingresos cacao
US$/ha1
geno atmosférico (en el caso
Producción madera
Pies tablares/ha2
34,200
28,400
0
de las leguminosas), aporte de27,143
34,560
0
Beneficio de los
US$/ha3
materia orgánica a través de la
maderables
biomasa, regulan las condicioTotal ingresos
US$/ha
34,693
44,278
8,871
nes climáticas extremas creanTotal costos
US$/ha
5,205
5,205
4,651
do un microclima más estable,
Margen bruto
US$/ha
29,488
39,073
4,220
favorecen el reciclaje de
nutrientes y contribuyen a la 1.- Precio promedio de1990-2005/kg de cacao seco: US$0.85
2.- Estimado en base a 90 árboles/ha.
sostenibilidad del sistema. Sin 3.- Precio promedio/pie tablar: Laurel negro= US$0.7936 y Cedro= US$1.2169.
embargo, el beneficio de la
Programa de Cacao y Agroforestería
Mayo de 2007
El empleo de árboles maderables en sustitución de las
especies tradicionales de sombra en el cacao, se ha venido estudiando desde1987 en la FHIA, en la zona atlántica
de Honduras. Esfuerzos similares ha realizado el Centro
Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
(CATIE), en la región atlántica de Costa Rica y Panamá.
sobrevivencia en el campo. A partir del segundo año se inició la toma de datos sobre el desarrollo de las especies
maderables usando el pie de rey y la cinta diamétrica para
medir diámetros,vara telescópica y clinómetro para medir
altura y cinta métrica para estimar diámetro de copa. Los
datos son procesados y almacenados mediante el sistema
de Manejo de Información de Recursos Arbóreos (MIRA),
creado por el CATIE.
Objetivo de los estudios en proceso
Los estudios que la FHIA realiza en este campo, tienen
por objetivo estudiar el desarrollo y comportamiento de 36
especies...
HOJA TÉCNICA
PROGRAMA DE CACAO Y AGROFORESTERÍA
No. 1.
Mayo de 2007
Uso de Especies Maderables Tropicales
Latifoliadas como Sombra del Cacao
Intenso trabajo de investigación realiza la FHIA en el
Centro Experimental y Demostrativo del Cacao (CEDEC),
en La Masica, Atlántida, Honduras.
INTRODUCCIÓN
sombra puede maximizarse sipara tal fin se utilizan especies maderables con valor comercial, volviendo el sistema
de producción más rentable.
Durante los últimos años, la forma de cultivar cacao
está cambiado notablemente, al recomendarse el uso de
árboles que no solo proporcionan sombra, sino que generan beneficios adicionales. Desde hace 20 años la FHIA inició sus estudios en este campo y los resultados obtenidos
conel aprovechamiento parcial a los 18 años de edad del
Laurel negro (Cordia megalantha) y Cedro (Cedrela odorata), que fueron las dos primeras especies establecidas en
siembra simultánea con el cacao, comparándolas con la
sombra tradicional, sirvieron de base para iniciar el cambio
de la sombra tradicional por especies latifoliadas con
potencial económico (Cuadro 1).
Considerando lo anterior,el Programa de Cacao y
Agroforestería de la FHIA está promoviendo entre los productores de cacao, el uso de especies maderables comerciales para reemplazar las especies de sombra tradicional.
Estas especies además de la sombra, también ofrecen
otros productos como madera de aserrío, madera en rollo,
postes, leña y semillas.
El cacao (Theobroma cacao L.) es una especie tropical
quenecesita sombra para crecer y producir eficientemente. Tradicionalmente, en este cultivo se ha utilizado como
especies sombreadoras algunas leguminosas como la Inga
sp., Gliricidia sepium y
Erythrina sp., principalmente.
Las especies sombreadoras Cuadro 1. Producción de cacao, madera e ingresos proyectados por hectárea a los 18
años en distintos asocios con cacao. CEDEC, La Masica, Honduras. 2005.además de proteger el cultivo
de los rayos directos del sol,
Parámetros
Unidad
Cacao-laurel Cacao-cedro Cacao-leguminosas
prestan beneficios complemenProducción cacao
kg/ha
8,874
11,422
10,427
tarios como la fijación de nitró7,550
9,718
8,871
Ingresos cacao
US$/ha1
geno atmosférico (en el caso
Producción madera
Pies tablares/ha2
34,200
28,400
0
de las leguminosas), aporte de27,143
34,560
0
Beneficio de los
US$/ha3
materia orgánica a través de la
maderables
biomasa, regulan las condicioTotal ingresos
US$/ha
34,693
44,278
8,871
nes climáticas extremas creanTotal costos
US$/ha
5,205
5,205
4,651
do un microclima más estable,
Margen bruto
US$/ha
29,488
39,073
4,220
favorecen el reciclaje de
nutrientes y contribuyen a la 1.- Precio promedio de1990-2005/kg de cacao seco: US$0.85
2.- Estimado en base a 90 árboles/ha.
sostenibilidad del sistema. Sin 3.- Precio promedio/pie tablar: Laurel negro= US$0.7936 y Cedro= US$1.2169.
embargo, el beneficio de la
Programa de Cacao y Agroforestería
Mayo de 2007
El empleo de árboles maderables en sustitución de las
especies tradicionales de sombra en el cacao, se ha venido estudiando desde1987 en la FHIA, en la zona atlántica
de Honduras. Esfuerzos similares ha realizado el Centro
Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
(CATIE), en la región atlántica de Costa Rica y Panamá.
sobrevivencia en el campo. A partir del segundo año se inició la toma de datos sobre el desarrollo de las especies
maderables usando el pie de rey y la cinta diamétrica para
medir diámetros,vara telescópica y clinómetro para medir
altura y cinta métrica para estimar diámetro de copa. Los
datos son procesados y almacenados mediante el sistema
de Manejo de Información de Recursos Arbóreos (MIRA),
creado por el CATIE.
Objetivo de los estudios en proceso
Los estudios que la FHIA realiza en este campo, tienen
por objetivo estudiar el desarrollo y comportamiento de 36
especies...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.