El Cacao

Etapa 1
El cacao es el producto obtenido por la transformación en polvo de granos de cacao limpios, descascarillados y tostados y que contenga un 20 por ciento, como mínimo, de manteca de cacao,calculados sobre el peso de la materia seca, y como máximo, un 9% de agua.
Características:
Está dirigido a la alimentación humana.
El cacao en polvo se usa esencialmente para dar sabor a galletas,helados, bebidas y tortas.

El consumo del cacao está relacionado con la demanda industrial del producto, ya que en la molienda del cacao, se producen ingredientes para fabricar chocolates ypreparaciones alimenticias diversas. En este sentido el consumo de cacao está relacionado a la producción de chocolate y alimentos varios.

Mercado
Nuestro mercado está enfocado a las ventas al pormayor y en grandes cantidades. Allí acuden generalmente los intermediarios y distribuidores a comprar en cantidad los productos que después han de revender a otros comerciantes, a precios mayores.


Enla penetración del mercado buscamos quitarle clientes a la competencia mediante una mejor publicidad, mayor distribución, reducciones de precio, nuevos envases,etc.
En el desarrollo del mercadotratamos de captar nuevos clientes sin modificar el producto.
Para poder ubicar oportunidades de negocios es importante estudiar la situación en 3 niveles:

-El Entorno Nacional
-El Sector Específico-El Consumidor
El Entorno Nacional




Envase saco de yute
El yute es una fibra natural que se produce en la India y Bangladesh. Desde allí se distribuye por todos los países del mundo, dondese manipula y se fabrican los sacos. Por ser una fibra natural, estos sacos están especialmente recomendados para en envasado de alimentos y en especial del cacao.
En el transporte de los granos deestos productos los sacos de yute son preferidos a los de polipropileno por la impermeabilidad de este último. Efectivamente, en el momento de llenar los sacos, los granos mantienen una tasa de...