El Cafe Y El Desarrolo Historico De Colombia
El café le ha traído indudablemente un progreso marcado a la economía colombiana, lógicamente que este progreso se ha venido dando progresivamente y muy despacio, toda vez que Colombia no era ni es un país desarrollado. Sin embargo el café le ha dado un realce internacional a nuestro país, llevándolo a volverse famoso por ese inigualable aromaque no lo tiene ninguna otra nación. Todo esto hizo que los grandes inversionistas nacionales volcaran sus miradas hacia este tipo de economía y arriesgaran su capital en la compra del producto y posteriormente buscar su internacionalización y así hacer posible la exportación hacia otros países, principalmente los Estados Unidos.
La riqueza de nuestras tierras hizo posible que el café lograrala calidad que aún se mantiene. Esta bendición que Dios dio a nuestro país, es muy difícil encontrarla en otros países, ya que no cuentan con el clima ideal para el cultivo y su adecuado procesamiento. Existen otros países productores y exportadores de café, como es el caso de Brasil, que aún siendo buena su calidad, ésta no alcanza el tope máximo que tiene el café Colombiano.
Existen muchasversiones del origen del café en Colombia, algunas dicen que llegó por Venezuela, mientras que otras dicen que provino de países centroamericanos. Lo que si está claro es que en los departamentos donde se iniciaron los primeros cultivos fueron los Santanderes y Cundinamarca, mediante un sistema de haciendas, posteriormente se expandió hacia otras zonas del país como Antioquia y el Eje Cafetero,donde actualmente se encuentra la mas alta producción del mercado.
El café se volvió una forma de vida para la gente, pues vio en él, la subsistencia y el progreso. Fue así como era muy normal ver una familia entera (cabe anotar que las familias de los departamentos productores eran muy numerosas, llegando haber hasta 15 hijos por núcleo familiar) trabajando en forma completa en el cultivo yel procesamiento del producto, cada miembro realizando una labor diferente.
Pero existía un problema muy grande: Cómo sacar el producto hasta los centros urbanos si las parcelas se encontraban distantes de los pueblos. De esta forma intervino el gobierno, haciendo carreteras hasta las fincas y llevando el ferrocarril, con el fin de hacer mas fácil el transporte y posterior venta del café a losgrandes compradores, quienes se encargaban de efectuar la exportación.
Como podemos ver el café trajo un gran progreso a la economía Colombiana, porque no solamente se vieron beneficiados los cultivadores del producto, si no toda una región, pues es lógico que las vías de comunicación fueran aprovechadas por todos los habitantes de la región no solo en la comercialización del grano, si notambién en otros productos como la ganadería y otra clase de cultivos.
En vista de que el occidente del país (Antioquia, Caldas y Valle), cobra importancia por los cultivos y procesamiento del café, los grandes políticos de la época, vieron en estos departamentos el progreso económico, por lo cual decidieron invertir sus dineros en esas productivas tierras, lo que trajo también la disputapolítica entre los liberales y conservadores. Pero a la postre, trajo unión, pues los dos partidos políticos decidieron hacer una especie de tregua, pues pensaron mejor en el progreso del país a través de este preciado producto y fue así como dejaron atrás los rencores y pugnas.
El auge del café, también trajo la industrialización toda vez que se cultivaba y procesaba en forma muy rudimentaria. Porello, se importó maquinaria agrícola para mejorar y agilizar la producción y así darle una mejor oferta a la exportación. Posteriormente se crearon también instituciones, las cuales se encargaría de proteger los intereses de los cultivadores e inversores del producto, tales como el Fondo Nacional del Café, quienes se encargaron de darle una mejor guía para maximizar la producción y el ingreso...
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