El cambur
Así pues, provienen del sureste de Asia y cuentan con muchas cualidades nutritivas, así como increíbles propiedades y un exquisito sabor. El cambur está considerado como uno de losalimentos más completos, aunque existen diversos tipos que varían en tamaño y sabor, todos ellos tienen más o menos la misma forma y color: amarillo en el periodo de madurez y forma ovalada, alargaday ligeramente curva. Los más comunes son el titiaro, el manzano, el topocho y el guineo.
Contiene tres azúcares naturales: sacarosa, fructosa y glucosa, así como también fibra y por consiguiente,eleva los niveles de energía de manera inmediata, sostenida y substancial.
Por otra parte, las investigaciones han comprobado que apenas dos cambures proporcionan suficiente energía para enfrentarun vigoroso ejercicio de entrenamiento de 90 minutos. Con toda razón, el cambur es la fruta preferida de los grandes deportistas del mundo. Pero el aporte de energía no es la única manera en que elcambur puede ayudar a mantener a los seres humanos en forma, también previene muchas enfermedades y condiciones, haciéndolo imprescindible en la dieta diaria.
Esta singular fruta tropical tiene uncontenido muy alto de potasio, pero es baja en sal, haciéndola el alimento perfecto para ayudar a vencer la tensión arterial alta.
El cambur es un alimento que forma parte de la dieta para losdesórdenes intestinales por su textura blanda y su suavidad. Es la única fruta cruda que se puede comer sin inconveniente en los casos de úlcera crónica; también neutraliza la hiperacidez y reduce lairritación, ya que recubre las paredes del estómago.
Contiene un alto contenido de hierro y puede estimular la producción de la hemoglobina en la sangre, mejorando de esta manera los casos de anemia....
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