El camino de la Villa de Valverde, Ica

Saliendo de Lima, por la carretera Panamericana, nos encaminamos por la línea costera, muy cercana al mar.Los valles se deslizan uno tras otro, Pachacamac, Chilca, Lurín, Mala, Bujama, Cerro Azul,Cañete, verdes cuadriláteros bien trazados testimonian a los laboriosos agricultores, cuadrillas disciplinadas, diligentes que imaginamos inclinados sobre cada plantón, ¿de qué? cebollas, maíz,espárragos, coliflores, brócolis, nabos… y, también, trepando en pequeños andamiajes, las parras enanas muy cercanas al suelo… de vez en cuando,algodón, en cantidad mucho menor, es cierto;antes, copaba loscampos, era casi el único cultivo que se extendía por la costa.
Al valle de Cañete, ubérrimo desde siempre, le sucede el de Chincha, ambos tradicionales proveedores de la capital.A la vera del camino,tinglados de esteraofrecen los frutos de la tierra: camotes, manzanas, uvas, aromosos melones y rotundas sandías amontonadas en el suelo.Si la fruta no te invita, lo hacen los tamales, las humitas. EnMala, las chapanas de yuca envueltas en hoja de plátano, olos chicharrones listos en sus peroles. Subimos la larga y empinada cuesta, atrás el prado llega hasta el margrisáceo que espejea bajo el sol.Estás en lo alto, la carretera corre lineal con el océano a la derecha. Una suave brisa marina, y si no es verano, te puede esperar unatenue neblinaque enjabona la pista de asfalto; los choferes letemen. Encienden faros, porque no ven más allá de sus narices… con la fina garúa empañando los vidrios, avanzan cautos, lentamente. Es preferible viajar de día.A la vista, la larga playa, olas altasreventando nítidas, arrastrándose sobre la arena, disolviéndose en espuma.Los chinchanos la han llamado Hawaii, pero con “j” española: Jahuai.Un giro a la izquierda nos encauza hacia la campiña.A amboslados, prados cultivados.Atravesamos la ciudad; ahí quedan las vivanderas con sus tentaciones: vino, maní, nísperos, potos de frejol colado, vinos no tan confiables…, alfajorcitos y otras delicias....