el cancer


INTRODUCCIÓN

El cáncer es responsable de más del 12% de todas las causas de muerte en el mundo. Más de 7 millones de personas mueren anualmente de esta dolencia.

Conforme la esperanza de vida en el planeta va mejorando, la incidencia de cáncer, estimada en el 2002 en 11millones de casos nuevos, alcanzará más de 15millones en el 2020. Esta última revisión fue hecha por la UICC en el2005.

Una explicación para este crecimiento está en la mayor exposición de los individuos a factores de riesgo cancerígenos. La redefinición de los patrones de vida, a partir de las condiciones de trabajo, nutrición y consumo, desencadenados por el proceso global de industrialización, tiene sus consecuencias importantes en el perfil epidemiológico de las poblaciones. Las alteraciones demográficas,con reducción de las tasas de mortalidad y natalidad, indican la prolongación de la expectativa de vida y el envejecimiento poblacional, llevando al aumento de la incidencia de las dolencias crónico-degenerativas, especialmente las cardiovasculares y el cáncer.

Según la OMS, en 1999 las enfermedades no transmisibles (ENT) representaron el 60% de las muertes a nivel global, cifra queascendería a 73% para el año 2020.
Dentro de las ENT, el cáncer constituye un problema de salud pública para el mundo desarrollado y también para las naciones en desarrollo, en las cuales la suma de casos nuevos diagnosticados cada año representa el 50% del total observado en los 5 continentes, en el año 2002. Esta perspectiva deja clara la necesidad de una gran inversión en promoción de la salud, enbusca de modificar los patrones de exposición a los factores de riesgo para el cáncer.

Al mismo tiempo que existe un claro aumento de la prevalencia de cánceres asociados al mejor nivel socioeconómico (mama, próstata y colon-recto), simultáneamente tenemos tasas de incidencia elevadas de tumores generalmente asociados a la pobreza (cuello uterino, pene, estómago y cavidad oral). Esta distribuciónciertamente resulta de la exposición diferenciada a los factores ambientales relacionados al proceso de industrialización, como agentes químicos, físicos y biológicos y a las condiciones de vida que varían de intensidad en función de las desigualdades sociales.

Se dice que el cáncer es la enfermedad que va a salvar la humanidad; no existe otro mal más relacionado con los problemas de la vidamoderna, con la alimentación plena de toxinas, con la alimentación industrial y con los sistemas de cultivo sintéticos. Sólo cuando el hombre pueda tomar control de estas prácticas y su efecto sobre la tierra y la salud humana, podrá confrontar esta enfermedad con éxito. El cáncer forzará al hombre a cambiar radicalmente su alimentación, sus métodos de cultivo y producción de alimento, así como suestilo de vida. Hoy en día hay métodos de alta tecnología para el tratamiento del cáncer, pero algo más sencillo como la dieta es ignorado o desvalorizado. A pesar de los billones de dólares que se destinan a la lucha contra el cáncer, poco se ha logrado en la batalla contra este mal y sólo una mínima fracción de ese dinero es destinada a la prevención.

CAPITULO I
¿QUÉ ES EL CÁNCER?

1.ANTECEDENTES HISTÓRICOS
Cáncer es una palabra latina “Cancrum”, que significa cangrejo y es alusiva al mismo por la capacidad que posee de extenderse dentro del organismo.
El cáncer fue conocido en la antigüedad ya que en los escritos de griegos y romanos hacen referencia a él. Los tumores en momias egipcias que datan de 5,000 años, representan las primeras neoformaciones malignas humanas,aunque existen signos de tumores óseos en dinosaurios y otros animales prehistóricos.
Unas de las primeras evidencias de cáncer que se tienen registradas son de masas tumorales encontradas en los huesos fosilizados de hombres prehistóricos que datan de hace 1,5 millones de años, De hecho, se tienen registros de momias Egipcias con carcinoma nasofaríngeo y sarcoma osteogenico que datan de hace...