El canelo
Páginas: 2 (409 palabras)
Publicado: 28 de junio de 2011
Nombre científico: Drimys winteri;
Conocida como: Canelo; boighe; voigue; canelillo
En mapudungun: Foie; Foike; Foige; Foye; Foikelawen.
Árbol originario de América del Sur, muy abundanteen Argentina y especialmente en Chile.
Propiedades medicinales del canelo
El canelo ha estado estrechamente ligado a su significación mágico-simbólica y es utilizado para sanar tumores,erupciones de la piel, afecciones como úlceras, abscesos y acumulación de pus, febrífugo, como estimulante, diurético, antiescorbútico, etc.
Del canelo se extrae su segunda corteza, la cual es de colorrojo anaranjado, muy agradable y aromática y se usa fundamentalmente en postres, sin que ello impida utilizarlo en guisados y sopas. Es también afrodisíaco, antiséptico, astringente y estimulante.Principios Activos del canelo
El canelo contiene distintos tipos de principios activos, de los cuales el primero en conocerse fue la vitamina C. John Winter, médico inglés que acompañó a FrancisDrake en su cruce del Estrecho de Magallanes ya en 1579, dio a conocer en Europa el canelo, recomendándolo para el escorbuto, debido a las altas concentraciones de vitamina C (principalmente en lacorteza), superior incluso a la del naranjo y el limonero.
El componente más destacado es un aceite esencial compuesto por varias sustancias que están presentes en aceites de otras plantas:ascaridol, pineno, limoneno, eugenol; además de poseer taninos, herpenoides (drimenol, drimenina, criptomeridiol, winterina, entre otros), y flavonoides tales como cirsimaritina, taxifalina, quercitina,entre otros. Indicaciones para su uso
Uso interno. Infusión: Agregar agua caliente sobre una hoja de canelo, dejar reposar y beber caliente. Endulzar a gusto con miel. Se utiliza como tónicoestomacal y antiescorbútico, afecciones estomacales; dolores de garganta y muelas.
Uso externo del canelo:
Contra el reumatismo y trastornos circulatorios.
Preparaciones y aplicaciones del canelo...
Conocida como: Canelo; boighe; voigue; canelillo
En mapudungun: Foie; Foike; Foige; Foye; Foikelawen.
Árbol originario de América del Sur, muy abundanteen Argentina y especialmente en Chile.
Propiedades medicinales del canelo
El canelo ha estado estrechamente ligado a su significación mágico-simbólica y es utilizado para sanar tumores,erupciones de la piel, afecciones como úlceras, abscesos y acumulación de pus, febrífugo, como estimulante, diurético, antiescorbútico, etc.
Del canelo se extrae su segunda corteza, la cual es de colorrojo anaranjado, muy agradable y aromática y se usa fundamentalmente en postres, sin que ello impida utilizarlo en guisados y sopas. Es también afrodisíaco, antiséptico, astringente y estimulante.Principios Activos del canelo
El canelo contiene distintos tipos de principios activos, de los cuales el primero en conocerse fue la vitamina C. John Winter, médico inglés que acompañó a FrancisDrake en su cruce del Estrecho de Magallanes ya en 1579, dio a conocer en Europa el canelo, recomendándolo para el escorbuto, debido a las altas concentraciones de vitamina C (principalmente en lacorteza), superior incluso a la del naranjo y el limonero.
El componente más destacado es un aceite esencial compuesto por varias sustancias que están presentes en aceites de otras plantas:ascaridol, pineno, limoneno, eugenol; además de poseer taninos, herpenoides (drimenol, drimenina, criptomeridiol, winterina, entre otros), y flavonoides tales como cirsimaritina, taxifalina, quercitina,entre otros. Indicaciones para su uso
Uso interno. Infusión: Agregar agua caliente sobre una hoja de canelo, dejar reposar y beber caliente. Endulzar a gusto con miel. Se utiliza como tónicoestomacal y antiescorbútico, afecciones estomacales; dolores de garganta y muelas.
Uso externo del canelo:
Contra el reumatismo y trastornos circulatorios.
Preparaciones y aplicaciones del canelo...
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