El caso de las trabajadoras en la agricultura de exportación en Ica, Perú

El caso de las trabajadoras en la
agricultura de exportación en Ica, Perú

2006

1. Las trabajadoras y los trabajadores del espárrago en Ica.
Para contar con un marco referencial, en principio haremos una breve presentación
de la situación laboral en la región Ica, para luego hacer estimaciones acerca del
sector de la agricultura de exportación en dicha localidad y terminaremospresentando los resultados específicos de nuestra investigación entre los
trabajadores de este sector.
Empleo y remuneraciones en Ica
Como señalamos anteriormente, Ica es la supuesta prueba viviente, latente, pujante,
de los resultados positivos de la integración a los mercados globales, pues es donde
con mayor éxito se ha dado el crecimiento generado por las exportaciones, es de
donde viene granparte de las nuevas exportaciones de productos agrícolas que están
mejorando nuestra canasta de exportables y de donde proviene gran parte de la
producción esparraguera que nos ha llevado a convertirnos en el primer exportador
de ese producto en el mundo.
En general, en el Perú, otros sectores exportadores como la minería, han crecido de
manera notable en los últimos años, pero éste es unsector que si bien tiene una
elevada productividad, la cantidad de empleo que genera de manera directa (e
incluso indirecta) es prácticamente nula. Es un sector que por su alta productividad
demanda principalmente mano de obra altamente calificada. Por ello, el impacto
que este crecimiento tiene sobre el empleo no ha sido significativo, pese a al gran
crecimiento experimentado.
Casi ningún otrosector puede tener el impacto que, en este sentido, tiene el
crecimiento agrícola. Este sector se caracteriza por su alta absorción de mano de
obra, sobre todo, mano de obra poco calificada, que es normalmente el segmento
poblacional de menores ingresos y por ende, uno de los más pobres.
Efectivamente, hay efectos favorables del crecimiento exportador agrícola que se
reflejan principalmente enel crecimiento del empleo. Tanto en el gobierno de
Alejandro Toledo Manrique (2001-2006), cuanto en el recientemente llegado al
poder1 en julio de este año, los ministros de Estado han mencionado y citado el
ejemplo de la región Ica como paradigmática de los logros económicos producto de
la política de apertura comercial. Como se puede apreciar, el índice de empleo en
Ica ha crecido muchomás rápido que en el resto del país.
Perú: Índice de Empleo por Región
(Promedio 2000 = 100.0)

Región

2000

2001

2002

2003

2004

2005

Lima Metropolitana

100.0

102.0

103.4

105.1

108.2

113.2

Ica

100.0

117.0

136.7

148.6

166.5

177.2

Trujillo

100.0

103.1

112.7

123.6

132.1

138.5

Piura

100.0

102.5

104.3

107.0119.1

127.3

Huancayo

100.0

117.5

123.2

126.5

129.0

137.3

Fuente: Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (2006)
Elaboración: Propia
1

Segundo régimen de Alan García Pérez, del Partido Aprista Peruano (2006-2011).

Es de Ica de donde debe provenir, pues, el ―chorreo‖, el trickle down, el goteo, que
demuestra que el crecimiento se redistribuye entre lapoblación de menos recursos.
Pero los magros (y discutibles) resultados en la disminución del porcentaje de
pobreza en el Perú no provienen de ahí. Según Pedro Francke, profesor de
economía de la Universidad Católica y especialista en el tema, algo raro está
pasando:
Existen datos que llaman la atención en la evolución de la pobreza según las
Encuestas Nacionales de Hogares (ENAHO) 2001-2004.La reducción de la pobreza
entre grupos poblacionales no concuerda con los sectores de la economía más
dinámicos ni las regiones donde el empleo formal aumenta más.
(...)
La segunda rareza de los datos de las ENAHO es su variación entre algunas
regiones y grupos. La sierra y la selva son las zonas que han mejorado según todos
los indicadores de pobreza. Esto no concuerda con la hipótesis...