el cerdo

OBJETIVO Describir los Elementos de Proteccin Personal y la Ropa de Trabajo, que son usados en los diferentes puestos y reas de proceso de acuerdo a los riesgos inherentes de la actividad de Faenacin de Aves, cerdos y Servicio de Frigorfico, incluyendo el personal administrativo y visitas. ALCANCE Aplicable a todo el personal que acceda a las reas operacionales, ya sea operarios directos delproceso, administrativos, personal subcontratado, visitas y personal de los organismos de fiscalizacin que ingresen a las reas productivas de Faenadora Lo Miranda Ltda. 3. DESARROLLO Frecuencia Cada vez que se contrate personal nuevo, ingresen visitas, personal contratista y subcontratistas a las reas de proceso se asigna Elementos de Proteccin Personal, y cada vez que aplique hacer reposicin delelemento por desgaste u otra razn. Instruccin El personal nuevo recibe CHARLA INDUCCIN HOMBRE NUEVO, donde se incorpora la correcta utilizacin de los elementos de proteccin personal, la ropa de trabajo y su importancia, adems del refuerzo en la lnea de trabajo por jefatura directa. Esto incluye a operarios de Faenadora escuela, quienes en sus prcticas usarn los elementos destinados para elpuesto que ocupe. Solicitud Elementos de proteccin personal El Jefe de rea y/o a quien designe debe mantener un control de la reposicin de stos y requerir a travs de un listado al menos un mes antes su reposicin a BODEGA, la que puede o no dejar evidencia escrita. Esto no implica que un elemento de proteccin personal con falla o deteriorado sea cambiado antes de su caducidad. La duracin de loselementos de proteccin personal es la siguiente Botas seguridad blancas de cuero, para operarios de proceso y/o con contacto con el producto, excepto zonas hmedas donde se prioriza bota de goma. DURACIN 1 ao. Zapatos de Seguridad Blancos para administrativo, paletizado y despaletizado congelado (restriccin para operarios de procesos por aseguramiento de calidad, cordones acumulan partculas) DURACIN 1ao. Zapatos de Seguridad Caf para mantencion y operarios en el patio, transpaleteros, grueros. DURACIN 1 ao. Zapatos trmicos caf (ATOX 9000) para operario de cmaras congelado, cmaras frigorfico y cmaras despacho fresco DURACIN 1 ao. Zapatos y/o botas trmicas reforzados (bota trmica modelo 5594), para trabajos en cmaras para congelado y frigorfico (slo operarios que deben estar dos horas continuasen las cmaras de -19C). DURACIN 1 ao. Protectores auditivos PELTOR tipo FONO para casco (H6P3E/V) o con cintillo (H6A/V) para todo edificio de aves y cerdos, calderas y digestor. (en el tiempo se generar el cambio de fonos bilsom) DURACIN 2 aos. Protectores auditivos PELTOR tipo H10A con cintillo o para casco H10P3E para desplume y generadores elctricos. DURACIN 2 aos. Guantes resistente al cortemetlico Todo operario que corte producto con cuchillo DURACIN 2 meses. Guante resistente al corte de fibra y otros guantes para manejo manual de materiales y herramientas entre otros) DURACIN 2 semanas. Ropa trmica (pijama trmico) para congelado, frigorfico, ecualizado y mantencin DURACIN 1 ao. Casco de Seguridad DURACIN 2 aos. Lentes de seguridad Lentes contraimpacto y ralladuras (normal).Lente veratti 2000 in-out (es decir se puede usar en la oficina como en procesos), usar en colgado de aves, administrativos, jefes y en otros procesos similares. Lente veratti gt mica clara, lente contraimpacto, ralladuras y antiempaante para usar en el rea de eviscerado, faenadora cerdos, sub. productos y mantencin. Lente veratti encon claro lente contra impacto, ralladuras y antirreflejo, usar enel desposte. Las marcas de los EPP, pueden variar, pero no sus caractersticas tcnicas. Responsabilidades ResponsableFuncinSupervisores y Jefes de lnea de SeccionesRevisar las necesidades de cambio de los EPP, para el personal. Control de uso EPPJefes de reaAutorizar recursos para reposicin de EPP Solicitar a bodega la reposicin de los EPP Control del cumplimiento de las medidas correctivas...