El cerebro

El cerebro : Los efectos de las drogas
Lee atentamente la información presentada. Resuelve las del alcohol y las drogas
Amplia la información de como las diferentes drogas afectan la actividad cerebral.
Busca información sobre 2 enfermedades congénitas o adquiridas que afecten el cerebro a los de mas órganos nerviosos.
*Los depresores del sistemas nervioso son sedantes tranquilizantes, quepueden disminuir la actividad cerebral. Que las personas que beben alcohol en exceso es lo mismo que tomen depresores del sistema nervioso ya que ambos tienen el mismo efecto.
*Porque los jóvenes de hoy en dia exceden el limite de alcoholismo que ellos mismo tienen. Ejemplo: un noche de amigos donde salen al boliche y beben alcohol descontroladamente sin medir el riesgo y las consecuencias queles puede ocasionar.
*Argentina es el segundo país Latinoamericano con más consumo de alcohol por persona. Si lo relacionamos con Mexico hay una gran diferencia ya que el narcotráfico y las drogas es un tema muy común en ese país.
*El proceso del alcohol: La planta de destilería tiene una capacidad de producción diaria de 300,000 litros de alcohol etílico hidratado.
El proceso para la producciónde alcohol tiene tres subprocesos:
a. Fermentación
b. Destilación
c. Almacenaje
d. Subproductos
En la producción de alcoholes se generan subproductos. Algunos ya son
utilizados para exportación y para otros hay planes futuros de hacerlo.
Actualmente se venden los gases producidos para extracción de dióxido de
carbono (CO2).
a. Fermentación
Se utiliza la melaza como materia prima, lacual es un subproducto del
proceso de fabricación de azúcar. Las melazas del ingenio contienen entre 80
a 88° brix y 46 a 60° de azúcares totales.
El proceso se inicia en el laboratorio, en donde se hace un crecimiento de
levadura con 15 litros de mosto. Esta mezcla se almacena en condiciones
ideales de temperatura durante 24 horas, hasta alcanzar 15 litros de levadura.
Esta levadura se agregaen el reactor uno y se continua el proceso en el
reactor dos, reactor tres y reactor cuatro, para hacer aumentar su volumen.
Una vez que los semilleros alcanzan el 80% de su capacidad, se bombea su
contenido hacia uno de los cuatro fermentadores. Cuando el fermentador
tiene la levadura se agrega agua y melaza hasta alcanzar el 80% de llenado y
un brix de 15°. Después de 32 a 36 horas defermentador se alcanza alrededor
de 8% de alcohol. Éste se bombea hacia un sedimentador de levadura, donde
se recupera hacia los semilleros para ser procesada en el siguiente
fermentador.
El mosto fermentado se recupera del sedimentador y se bombea hacia el
pulmón de vino.
b. Destilación
En la selección de destilación el mosto fermentado o vino ingresa a la columna
uno. Luego los vapores dealcohol de esta columna pasan a la columna dos o
elaboradora de grado; estos vapores se condensan y pasan a la columna tres.
En esta columna se agrega agua para dejarle la temperatura entre 15 y 20° C
para poder separar del alcohol los aceites no deseables.
El alcohol libre de aceites se bombea hacia la columna cuatro donde nuevamente se eleva el grado entre 96, 30, 96 – 70 °GL.
El alcoholproveniente de esta columna se bombea a la columna cinco,
donde se separa el metanol para obtener alcohol extra fino y entre 96, 30, 96 –
70° GL. Esto se obtiene en condiciones ideales controlando la calidad con
cromatografía de gases.
También se producen cabezas y colas, que son alcoholes no deseables que se
separan, ya que éstos contaminan el alcohol extrafino y el alcohol sin
desmetalizar.
c.Almacenaje
Para almacenar la producción diaria de la planta, se cuenta con seis tanques
con capacidad de 150,000 litros cada uno. Dependiendo de la calidad de
esta producción se bombea hacia los tanques de diferentes capacidades.
El alcohol de estos tanques se despacha en pipas hacia la terminal del puerto,
donde posteriormente es trasladada a barcos para su exportación.
d. Subproductos...