el chef


TRABAJO:
PELICULA “EL CHEF LA RECETA DE LA FELICIDAD”

MAESTRA:
AURA TOLEDO ESCOBAR

LINCENCIATURA:
GASTRONOMIA.

SEMESTRE:
CUARTO

ALUMNA:
-RAMIREZ MERCADO ESTEFANI IZAIR“EL CHEF LA RECETA DE LA FELICIDAD”
Un gran cocinero francés -- Alexander Lagarde --, narcisista y autoritario, laureado con tres estrellas en Paris, se enfrenta a una crisis creativa que puedellevarle a la ruina si pierde uno de los preciados “macarrones”. Casualmente se cruza en su vida con un chef autodidacta, Jacky Bonnot, despedido una y otra vez porque nadie entiende su cocina. El grupofinanciero propietario de los restaurantes amenaza con romper con Lagarde si no supera la prueba de dos críticos apasionados de la cocina molecular, territorio que Lagarde ignora.
Forzados por lascircunstancias Lagarde y Bonnot recurren a Philippe Ortiz, un especialista en nitrógeno líquido, gelatinizantes y demás recursos tecno que ha aprendido con cocineros españoles. El tal Ortiz les enseña aatomizar un pato y otros trucos que terminan en fracaso.

En la siguiente experiencia tecno acaban en el restaurante de un chef inglés donde se desarrolla una de las escenas más hilarantes.

Alfinal, Lagarde deja solo a su ayudante que enamora a los críticos con platos de base tradicional y resolución moderna, lo que denominamos tercera vía. Renuncia a la presión de las estrellas y terminahaciendo recetas de su juventud en un restaurante de pueblo (Nevers).






OPINION:
1. QUE LES PARECE LA PELICULA?
R= la película me pareció muy buena ya que el chef LAGARDE, hiso todo loposible por no perder las estrellas de su restaurante y aunque cuando conocía a JACKY no lo dejaba cambiar la forma de preparar sus platillos puesto que no dejaba que cambiaran sus recetas, el al finaldejo que JACKY le enseñara un poco de lo que él podía hacer, al final los dos terminan trabajando juntos para que el restaurante no perdiera estrellas, y Jacky pudo demostrar de lo que estaba hecho...