El Chile
El chile es un producto de origen natural mundialmente conocido ya que este suele tener muchos usos pero, principalmente suele utilizarse en la gastronomía de ciertos países.Existe diversos Chiles pero los que mas destacan suelen ser:
-Habanero
-Serrano
-Cuaresmeño
-Morrón
-Poblano
Los antes mencionado los podemos encontrar de forma natural es decir, en sus coloresoriginales como lo son Verdes, Naranjas e Incluso Rojos.
Igualmente existen otros tipos de chiles conocidos como “Secos” los cuales necesitan de un proceso de deshidratación, entre ellos destacan:-Guajillo
-Pasilla
-De Árbol Seco
Estos suelen tener un color Rojizo.
Habanero: Este suele utilizarse para preparar “Rajas”, las cuales suelen ser bien acompañados con Tacos.
Es uno de losmás reconocidos a nivel mundial gracias a su gran sabor y picazón.
En los Estados Unidos es el que mas consumo tiene.
Serrano: Esta variedad es de las que menos usos tienen alrededor del mundo, yaque este se utiliza:
-Crudo, es decir se come de forma natural simplemente para darle un sabor picoso ala comida.
-Rajas, igualmente que el habanero se realizan rajas.
Cuaresmeño: Este tiposuele tener muchas formas de cocinarse aunque las que destacan son:
-Rellenos, se abren los chiles y se les inserta algún guisado como “Atún”.
-Asados, cuando se asa principalmente se acompaña con“Picadillo”.
-Igualmente el chile cuaresmeño suele utilizarse para preparar el conocido “Guacamole”.
Morrón: Es el que menos usos tiene ya que este no suele tener un sabor picoso, sus principalesconsumidores suelen ser el continente Europeo Y Parte Del Asiático.
-En México el Morrón se utiliza para preparar “Alambres”.
-En España suele utilizarse para preparar un platillo tradicional el cuales “El Pollo Al Chilindrón”
-En algunos otros países se utiliza para decorar platillos.
Poblano: El chile poblano al igual que el serrano tiene una gran variedad de usos, principalmente en...
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