El Cido F Lico Y Su Importancia Para Las Personas
También se conoce como Vitamina B9; Folato y Ácido pteroilglutámico. Es una vitamina del complejo B y es hidrosoluble, lo que significa que nopuede ser almacenada en el cuerpo y que éstas se disuelven en agua. Lo que no se absorbe se elimina por la orina; eso quiere decir que necesitamos consumirla siempre en la dieta diaria.
El ácidofólico trabaja con la vitamina B-12 y la vitamina C, ayuda al cuerpo a descomponer, utiliza y crea nuevas proteínas. El Folato ayuda a formar glóbulos rojos, a producir ADN, (la que transporta informacióngenética) y en el trabajo celular y el crecimiento de los tejidos.
El ácido fólico se puede utilizar para tratar una deficiencia de esta vitamina, ciertos problemas menstruales y úlceras en laspiernas.
Los alimentos ricos en folato son las verduras de hojas verdes como las espinacas y las legumbres. Deben comerse crudos, pues con la cocción, la vitamina se pierde casi en su totalidad.También, está presente en: el hígado de pollo, res y pavo, las acelgas, la lechuga, los espárragos, el melón y la remolacha. No es común que produzca alergias
La falta de ácido fólico puede causar retrasoen el crecimiento del cabello, encanecimiento del pelo (pelo blanco), inflamación de la lengua (glositis), úlceras bucales, úlcera péptica y diarrea. Además, puede causar ciertos tipos de anemias.El Comité de Nutrición y Alimentos del Instituto de Medicina USA (Food and Nutrition Board at the Institute of Medicine) recomienda consumir :
Bebés:
0-6 meses: 65 microgramos/día (mcg/día)
7-12 meses: 80 microgramos/día
Niños:
1-3 años: 150 microgramos/día
4-8 años: 200 microgramos/día
9-13 años: 300 microgramos/día
Adolescentes y adultos:
14 años y más: 400microgramos/día
Mujeres embarazadas: 600 microgramos/día
Mujeres lactantes: 500 microgramos/día
Cuando la embarazada consume la dosis recomendada por el especialista de ácido fólico, previene las...
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