el cliente
Se inspira en la justicia,porque nos enseña que nuestros derechos terminan donde empiezan los ajenos, y también en la ética porque ningún acto inmoral puede ser elegante o de buen tono, también se inspira en el arte porque exaltala pulcritud estética. Son una serie de hábitos que una vez adquiridos nos deben hacer la vida mas amable y que e nos vuelvan imprescindibles.
Disposición de la mesa
Adorno de la Mesa
Este debeser discreto y de buen gusto. Las flores en el día y las flores y las velas en la noche son detalles siempre elegantes y fáciles de obtener, deben disponerse en colores que armonicen de manera que noestorben en las miradas y conversaciones de los invitados. Se recomiendan arreglos bajos y candeleros pequeños. Las estatuillas y otros adornos deben ser usados con cuidado porque se necesita muchosentido de la proporción y el tacto para no caer en la desproporción. Los más clásicos adornos de mesa, elegantes son las flores y las velas.
Servicio Familiar
Si la señora de casa ofrece una comidaen confianza o familiar y no tiene servicio domestico se ayudara en la mesa con una mesita adicional en la que colocara las fuentes y servirá ella misma. La clave radica en tenerlo todo listo paraevitar interrupciones durante la comida.
Vecinos de Mesa
Al llegar a una recepción es recomendable consultar el plano de distribución de los invitados para fijarse en el nombre de las personasinmediatas, ya que normalmente en grandes eventos no se conocen los vecinos de mesa. Vajilla
Esta puede ser sencilla pero debe estar siempre sana. Hasta los medios más modestos pueden permitir una vajilla...
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