El cliente

El cliente participa en la entrega de la mayoría de los productos y servicios
turísticos. Dicha participación conlleva tres etapas: unión, consumo
y separación [8]. En la etapa de unión elcliente realiza el contacto inicial.
En el diseño de un producto o servicio debemos facilitar que el público
conozca el nuevo producto y que la información se proporcione de
manera profesional.
La etapade unión se suele mejorar mediante el muestreo. Los visitantes
en países extranjeros suelen ser reacios a pedir un menú de comida local.
De esta forma, el Hotel Inter-Continental de Yakarta,Indonesia, introdujo
a los visitantes en la cocina local vendiendo platos degustación de comida
selecta, ofrecida en un carrito típico indonesio en el área donde se ofrecía
el cóctel vespertino. Estaidea innovadora generó emoción, mejoró el ambiente
y contribuyó a que los huéspedes conocieran un nuevo tipo de cocina
del restaurante del hotel. Además, esta iniciativa sirvió para crear una
línea deproductos generadora de beneficios.
La fase de consumo se desarrolla cuando



Distribuidores y proveedores
Los distribuidores están próximos al mercado y pueden proporcionar información
sobrelos problemas del consumidor y las posibilidades de lanzar
nuevos productos. De forma similar, los proveedores pueden informar
a la empresa acerca de qué nuevos conceptos, técnicas y materialespueden
usarse para desarrollar nuevos productos.
En ocasiones los distribuidores y proveedores diseñan suites y habitaciones
modelo para ferias, convenciones, seminarios y otros eventos. Es
una buenaidea acudir a estos eventos para obtener información acerca de
tendencias y estrategias



Desarrollo del producto
Si el concepto de producto supera el análisis del negocio, entonces comenzarála etapa de desarrollo del producto con un prototipo ya que hasta ahora
solo existía como una descripción verbal, un dibujo o una maqueta. La
empresa desarrollará una o más versiones físicas del...