EL CLIMA

LICEO DE ATENAS MARTHA MIRRABELL UMAÑA


2012

GUATEMALA
El clima de Guatemala
El clima de Guatemala varía según la altitud:
Las zonas del litoral y del noreste (valles fluviales) tienen temperaturas cálidas todo el año (los termómetros oscilan alrededor de los 20ºC de media); en temporadas calurosas llegan a alcanzar los 37°C. El clima es aquí mucho más húmedo.
El centro del país,entre los 700 y 1.800 metros de altura, el clima es templado, con medias de 18º a 25º C.
Por encima de los 1.899 metros, están las llamadas "tierras frías", de clima más seco, con temperaturas entre los 15º y 25º C y notable oscilación diurna y anual.
En Guatemala hay dos estaciones marcadas: la temporada seca, y la temporada de lluvias, que abarca de mayo a noviembre (en ciertas zonasatlánticas duran prácticamente todo el año, como en Verapaces y El Pelén), con abundantes precipitaciones a las que siguen cielos límpidos. Es recomendable visitar el país en la estación seca (de noviembre a mayo).
En general, las temperaturas descienden bruscamente de noche.
Estilo de vida
Comidas típicas
Fiambre
Cuentan que el fiambre surgió de forma ocasional, según dicen una muchacha debió haberhecho la cena y por platicar largo rato con su novio no le quedo tiempo y realizó una combinación de alimentos que les sirvió a los comensales a quienes por tener mucha hambre les gusto, y por la misma razón le pusieron fiambre. Tradicionalmente se come el primero de noviembre y es una receta que lleva una variedad de carnes e ingredientes como remolacha, repollo, pacaya, ejote, curtidos y otravariedad de ingredientes al gusto del cocinero.

Mole de plátano
El mole de plátano o plátanos en mole se prepara con plátanos fritos, mole hecho en casa, chocolate y con ajonjolí bien tostado que se agrega para servirlo al final. El mole se prepara con tomates, chile, licuados con semillas tostadas.


Caldo de mariscos
El caldo de mariscos es un plato tradicional de Guatemala,especialmente de Zacapa. Y como su nombre lo indica se prepara con mariscos como pescado, cangrejo, camarón y jaibas. Se utilizan además ingredientes como cebolla, tomate, cilantro, consomé, y sal, a la hora de servir se trata que todos los ingredientes estén en cada plato.


Vestimenta
En Guatemala la vestimenta es un símbolo de expresión artística y religiosa.
En Guatemala la vestimenta es un símbolode expresión artística y religiosa. Por lo que encontramos en ella una variedad de mezclas mayas y españolas, colorido sin fin y una gama de significados.
Los trajes guatemaltecos se fabrican con telares e hilos, así como algodón, hechos desde la época maya, también se utiliza para su elaboración seda, lana, fibras sintéticas, rayón, edalina y lustrina usadas a partir de la conquista.
Loscolores son los lenguajes que utilizan estos trajes, estos también tiene su historia. En la época precolombina se conoció el rojo, el blanco, el amarillo y el negro, que eran los colores sagrados de la guerra, del maíz (vida) y de la muerte. El rojo se preparaba con la cochinilla, que fué tinte de exportación muy importante para Guatemala. Se utilizaban tintes sacados del añil, de corteza de ciertosárboles, y de conchas marinas. El algodón naturalmente era café. Actualmente los colores son más vivos y fluorescentes, por lo que distinguen más al traje típico.
El traje Guatemalteco al igual que la cultura y las tradiciones ha evolucionado mucho según el cambio en la historia.
Su origen aunque aún no está claro, se podría decir que según ciertos dibujos, encontrados en vasijas y estelas, ellos sevestían según su status social dentro de la comunidad. La túnicas que utilizaban las acompañaban de plumas, piedras de colores vivos y pieles animales.
Utilizaban las plumas para tejer, bordar y para adornar los trajes de los nobles y los guerreros.
Los mayas perfeccionaron sus costuras gracias a la ayuda que les proporcionaron las monjas y los misioneros que venían con los conquistadores....