El Colesterol
Páginas: 3 (507 palabras)
Publicado: 7 de octubre de 2012
Pregunta: ¿Mitos y verdades del colesterol?
Pregunta respondida en Abril de 2008
El cardiólogo Fernando Florenzano explica que el colesterol no tiene un rol tan protagónico en las enfermedadescardiovasculares como muchos piensan y que la mejor manera para mantenerlo en niveles adecuados es hacer ejercicio, no fumar y comer mucha fruta, verdura y poca grasa animal.
1. ¿Por qué elcolesterol tiene tan mala fama?
Porque hay una relación entre el colesterol elevado y la ocurrencia de infartos. Es una fama merecida sólo en parte. El colesterol alto no es como la glicemia o la presiónaltas, que por sí generan trastornos metabólicos y daño vascular. En personas sin predisposición genética o factores de riesgo de enfermedades coronarias como tabaquismo, hipertensión, diabetes, sobrepesoo falta de ejercicio– no se ha comprobado que el colesterol moderadamente elevado sea dañino. Sólo uno muy alto, de 300 mg/dl para arriba, es dañino en sí.
2. Entonces, ¿cuál es su peso real en lasenfermedades cardiovasculares?
Estas enfermedades son multicausales. El colesterol LDL (conocido como “colesterol malo”) circulante es una condición necesaria, pero no suficiente para provocar unaenfermedad.
3. ¿Hay un colesterol malo (LDL) y uno bueno (HDL)?
No. Lo que pasa es que hay una lipoproteína que transporta colesterol en la sangre (LDL) cuyos altos niveles se asocian con mayorriesgo de eventos cardiovasculares; en cambio, los bajos niveles sanguíneos de otra lipoproteína que también transporta colesterol (HDL) se asocia a más infartos.
4. ¿Se puede subir el colesterol HDL(el “bueno”) con ciertos medicamentos o alimentos?
No hay evidencia firme de que sea conveniente aumentar el HDL con medicamentos ni consumiendo altas cantidades de palta y otros alimentos grasos deorigen vegetal, como algunos creen. Lo único que se consigue con eso es subir de peso. Para subir el HDL hay que hacer ejercicio y no fumar.
5. ¿Cómo debe ser la alimentación para mantener un nivel...
Pregunta respondida en Abril de 2008
El cardiólogo Fernando Florenzano explica que el colesterol no tiene un rol tan protagónico en las enfermedadescardiovasculares como muchos piensan y que la mejor manera para mantenerlo en niveles adecuados es hacer ejercicio, no fumar y comer mucha fruta, verdura y poca grasa animal.
1. ¿Por qué elcolesterol tiene tan mala fama?
Porque hay una relación entre el colesterol elevado y la ocurrencia de infartos. Es una fama merecida sólo en parte. El colesterol alto no es como la glicemia o la presiónaltas, que por sí generan trastornos metabólicos y daño vascular. En personas sin predisposición genética o factores de riesgo de enfermedades coronarias como tabaquismo, hipertensión, diabetes, sobrepesoo falta de ejercicio– no se ha comprobado que el colesterol moderadamente elevado sea dañino. Sólo uno muy alto, de 300 mg/dl para arriba, es dañino en sí.
2. Entonces, ¿cuál es su peso real en lasenfermedades cardiovasculares?
Estas enfermedades son multicausales. El colesterol LDL (conocido como “colesterol malo”) circulante es una condición necesaria, pero no suficiente para provocar unaenfermedad.
3. ¿Hay un colesterol malo (LDL) y uno bueno (HDL)?
No. Lo que pasa es que hay una lipoproteína que transporta colesterol en la sangre (LDL) cuyos altos niveles se asocian con mayorriesgo de eventos cardiovasculares; en cambio, los bajos niveles sanguíneos de otra lipoproteína que también transporta colesterol (HDL) se asocia a más infartos.
4. ¿Se puede subir el colesterol HDL(el “bueno”) con ciertos medicamentos o alimentos?
No hay evidencia firme de que sea conveniente aumentar el HDL con medicamentos ni consumiendo altas cantidades de palta y otros alimentos grasos deorigen vegetal, como algunos creen. Lo único que se consigue con eso es subir de peso. Para subir el HDL hay que hacer ejercicio y no fumar.
5. ¿Cómo debe ser la alimentación para mantener un nivel...
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