El colibri esmeralda en Honduras







Cátedra:
PA-114. Bases Biológica de la Educación

Catedrática:
MSc. Sara Isabel Zelaya

Sección:
Sábado Semana A 13:00

Alumno:
Marvin Alonso Zuniga Aguilar

Número de Cuenta
20032300044
























INTRODUCCIÓN
La comida rápida es un producto muy consumido en la actualidad, ya que se ha transformado en una salida rápidadebido a la comodidad y sabor que ésta tiene. La mayoría de estos productos están al alcance económico de las personas, y esto permite que su consumo sea más elevado en niños, jóvenes, adultos y hasta por personas de mayor edad. Muchas veces el consumo de la comida rápida es más frecuente de lo que se debería, ejemplo cuando los niños que se la llevan a la escuela, los adultos al  trabajo, a unafiesta o hasta consumen en el carro por aquellas personas que cuentan con horario poco flexible. En otras palabras, la mayoría de las veces que las personas consumen comida rápida es porque es práctica y por la falta de tiempo, lo que les impide comer comida casera, la cual es mucho más saludable. La salud es un tema que se debe de tener presente pues  nuestro cuerpo y mente necesitan tener losnutrientes y vitaminas para estar al cien por ciento; la comida rápida no es favorable pues lo que más contiene son grasas, calorías y sales que si se consumen de una manera frecuente o excesiva puede provocarnos grandes daños en nuestra salud y será reflejado en el cuerpo como obesidad, sobrepeso u otras enfermedades.
Empezaremos por definir qué es la comida rápida. Se refiere a los alimentosconocidos como alimentos basura, son “productos comestibles artificiales”, que están elaborados con ingredientes refinados, purificados, concentrados, aditivos químicos sintéticos y con moléculas de nutrientes químicamente alterados. Son comestibles ricos en nutrientes energéticos como azúcares, harinas y aceites refinados, y pobres o carentes de todos los demás nutrientes esenciales y no esencialescomo vitaminas, minerales, oligoelementos, nutrientes accesorios, enzimas, coenzimas y fibras dietarías.





COMIDAS RÁPIDAS
El concepto de comida rápida (en inglés: fast food) es un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve para consumir rápidamente en establecimientos especializados (generalmente callejeros o a pie de calle).
Aunque ya desde la antigua Roma se servía enpuestos callejeros panes planos con olivas o el faláfel en el Medio Oriente, no es hasta el año 1912 cuando se abre el primer automat, un local que ofrecía comida detrás de una ventana de vidrio y una ranura para pagar.
Una de las características más importantes de la comida rápida es la homogeneidad de los establecimientos donde se sirve, así como la ausencia de camareros que sirvan en mesa, yel hecho de que la comida se sirva sin cubiertos.
Características de las Comidas Rápidas
Una de las características más importantes de la comida rápida, es que puede consumirse sin el empleo de cubiertos, algunos ejemplos son pizza, hamburguesas, pollo frito, tacos, sándwiches, patatas fritas, aros de cebolla, etc; característica que permite diferentes tipos de servicio: consumo en local,recogida en local y consumo en la calle o a domicilio, entrega domiciliaria.
Adicional a esta característica es que en la mayoría de los establecimientos de comida rápida no hay camareros, tampoco servicio de mesa —aunque sí suele haber personal encargado de recoger y limpiar las mesas preparándolas para los nuevos comensales—, y las personas deben hacer una fila para pedir y pagar su comida, que esentregada al instante o tras un breve lapso de tiempo para que posteriormente pueda ir a disfrutarla, sentado en el local o en otro lugar. El que no haya servicio de mesa propiamente dicho hace que sea frecuente que los establecimientos "inviten" a los clientes a recoger la comida depositando los restos en cubos de basura y el utillaje (a menudo solamente la bandeja) en un lugar dispuesto a tal...