El Comportamiento del Consumidor de Mayonesa Alacena

Comportamiento del Consumidor – Pontificia Universidad Católica del Perú. Departamento de Psicología 

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL PERU
Facultad de Letras y Ciencias Humanas
Especialidad de Psicología

El Comportamiento del Consumidor de
Mayonesa Alacena
Curso:

Comportamiento del Consumidor

Profesora:

MBA Cristina Quiñones

Alumnas:

Cinthia Ayosa
Silvana GoicocheaJazmín Ly
Jessica Rubianes
Kelly Solano

Lima, 5 de Diciembre del 2008
Ayosa, C; Goicochea, S.; Ly, J; Rubianes, J y K. Solano (2008). El Comportamiento del Consumidor de Mayonesa Alacena.  

Comportamiento del Consumidor – Pontificia Universidad Católica del Perú. Departamento de Psicología 

INDICE

Esquema Preliminar de Investigación......................................................................... 3
1. Background de la Industria y Compañía en referencia ................................... 5
2. Estrategia de Marketing de la compañía ........................................................... 10
3. Proceso de Compra de la Marca. ........................................................................ 11
4. Motivación o Necesidades relevantes del consumidor................................ 13
5. Personalidad del consumidor .............................................................................. 15
6. Percepción del consumidor .................................................................................. 18
7. Actitudes hacia la marca ....................................................................................... 29
8. Aspectosculturales de consumo ....................................................................... 35
9. Análisis de la campaña publicitaria.................................................................... 38
Conclusiones y Reflexión Final ................................................................................... 42
Recomendaciones........................................................................................................... 43
Anexos ................................................................................................................................ 47
Guía de Entrevista Semiestructurada .................................................................... 47
Transcripción de Entrevistas................................................................................... 50
Referencias ....................................................................................................................... 65

Ayosa, C; Goicochea, S.; Ly, J; Rubianes, J y K. Solano (2008). El Comportamiento del Consumidor de Mayonesa Alacena.  

Comportamiento del Consumidor – Pontificia Universidad Católica del Perú. Departamento de Psicología 

EsquemaPreliminar de Investigación

Debido a que los jóvenes y adolescentes son los mayores consumidores de
mayonesa en el mercado, es necesario dedicar tiempo y espacio para conocer a este
público de gran importancia para el producto. En este sentido, buscamos entender como
funciona la relación ‘joven-mayonesa’, particularmente en relación con el consumo de
mayonesa Alacena. Para esto es importantellegar a conocer los diversos procesos
psicológicos presentes en el comportamiento de este consumidor joven, conocer cuáles
son sus hábitos de consumo, y la relación que tienen con la marca y el producto. Este
conocimiento facilitaría a la empresa la posibilidad de conocer mejor e incrementar su
nicho de mercado, asi como el asegurar el posicionamiento del producto en estos
consumidores.OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

GENERALES
Conocer el alcance y significancia que la mayonesa Alacena tiene en una
muestra de su público objetivo.

ESPECÍFICOS
Identificar los hábitos de compra
Identificar los hábitos de consumo
Explorar las motivaciones en el consumo de mayonesa Alacena
Establecer cuáles son los competidores "fácticos" de Alacena, es decir qué
otro producto o actividad...