El CONEJO
Historia californiano: La castacaliforniana fue desarrollada en los años 20 por George West. Los criadores del conejo en los Estados Unidos se cruzaron Himalaya y el estándar Conejo de laChinchilla. El propósito era tener una buena raza de carne que también tenía buena piel. La raza no se convirtió en por lo menos 15 años popularesdespués del desarrollo. Hoy, el conejo californiano es la segunda raza de carne popular en el mundo. La calidad de la piel permite que este conejo tambiénsea clasificado como una raza de lujo. El conejo californiano tiene oídos erguidos y es moderado de tamaño, pesando alrededor 3.5 a 4.75 kilogramos.La coloración original de esta casta era muy similar al conejo Himalaya, con un cuerpo y un negro predominante blancos en los pies, la nariz, losoídos y la cola .
Explotación Canícula: Se explotan a los conejos con el objetivo de obtener carne, piel o pelo, de la carne se obtienen losalimentos, de la piel o el cuero se obtienen la ropa, los zapatos, las carteras, etc. y del pelo se utiliza para obtener el hilo para cocer.
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