El Conocimiento

Páginas: 5 (1132 palabras) Publicado: 15 de julio de 2012
Tarea n° 27:
01.
a) Escriba la fórmula estructural de un triglicérido
CH2-O-CO-R1
|
CH-O-CO-R2
|
CH2-O-CO-R3

b) ¿Qué es un triglicérido?
Son el principal componente de los aceites vegetales y grasas animales. Juegan un papel muy importante en el metabolismo como fuente de energía y transportadores de la grasa consumida en la dieta.

c) Escriba la fórmula estructural de la trioleínad) ¿De qué ácido graso proviene la trioleína'
Grasa insaturada Omega-9

02.
a) Escriba la fórmula esquelética del colesterol

b) ¿De qué compuesto es derivado los esterioides?
Del ciclopentanoperhídrofenantreno o estrano

c) ¿Cuál es la estructura de dicho compuesto?

03.
a) Escriba la fórmula esquelética del testorenona?

b) Escriba la fórmula esquelética de la vitaminaD

d) ¿Los compuestos anteriores son esteroides? ¿Por qué?
Si porque:
* Se sintetizan a partir del colesterol.
* Son hormonas lipófilas que atraviesan libremente la membrana plasmática, se unen a un receptor citoplasmático, y este complejo receptor-hormona tiene su lugar de acción en el ADN del núcleo celular, activando genes o modulando la transcripción del ADN.

04.
a) ¿Cuál esla fórmula general de un esfingolípido?
b) Escriba la fórmula esquelética de un glucolípido

c) ¿qué son las lipoproteínas?
Son complejos macromoleculares compuestos por proteínas y lípidos que transportan masivamente las grasas por todo el organismo. Son esféricas, hidrosolubles, formados por un núcleo de lípidos apolares (colesterol esterificado y triglicéridos) cubiertos con una capaexterna polar de 2 nm formada por apoproteínas, fosfolípidos y colesterol libre. Muchas enzimas, antígenos y toxinas son lipoproteínas.

05.
a) ¿cuáles son los ácidos nucleico?
Son grandes polímeros formados por la repetición de monómeros denominados nucleótidos, unidos mediante enlaces fosfodiéster. Se forman, así, largas cadenas; algunas moléculas de ácidos nucleicos llegan a alcanzar tamañosgigantescos, con millones de nucleótidos encadenados. Los ácidos nucleicos almacenan la información genética de los organismos vivos y son los responsables de la transmisión hereditaria. Existen dos tipos básicos, el ADN y el ARN.

b) ¿cuál es la función del ADN?
El ADN es bicatenario, está constituido por dos cadenas polinucleotídicas unidas entre sí en toda su longitud. Esta doble cadenapuede disponerse en forma lineal (ADN del núcleo de las células eucarióticas) o en forma circular (ADN de las células procarióticas, así como de las mitocondrias y cloroplastos eucarióticos). La molécula de ADN porta la información necesaria para el desarrollo de las características biológicas de un individuo y contiene los mensajes e instrucciones para que las células realicen sus funciones.Dependiendo de la composición del ADN (refiriéndose a composición como la secuencia particular de bases), puede desnaturalizarse o romperse los puentes de hidrógenos entre bases pasando a ADN de cadena simple o ADNsc abreviadamente.

c) ¿Cuál es la función del ARN?
El ARN difiere del ADN en que la pentosa de los nucleótidos constituyentes es ribosa en lugar de desoxirribosa, y en que, en lugar de lascuatro bases A, G, C, T, aparece A, G, C, U (es decir, uracilo en lugar de timina). Las cadenas de ARN son más cortas que las de ADN, aunque dicha característica es debido a consideraciones de carácter biológico, ya que no existe limitación química para formar cadenas de ARN tan largas como de ADN, al ser el enlace fosfodiéster químicamente idéntico.El ARN está constituido casi siempre por unaúnica cadena (es monocatenario), aunque en ciertas situaciones, como en los ARNt y ARNr puede formar estructuras plegadas complejas y estables.









Glucógeno
El glucógeno (o glicógeno) es un polisacárido de reserva energética formado por cadenas ramificadas de glucosa; es insoluble en agua, en la que forma dispersiones coloidales. Abunda en el hígado y en menor cantidad en...
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