el corcho

¿Qué es el Corcho?
El Corcho es el tejido protector del tallo del alcornoque, es una corteza gruesa, esponjosa y muy ligera con profundas y arrugadas grietas, debido a las células que encajan perfectamente unas con otras, las cuales les proporciona cualidades representando así el 45% del total del corcho.
El Corcho, representa unos de los factores más importantes que influyen en elnivel de calidad de los vinos, resaltando su sabor y aumentando la calidad, y resulta indispensable para conservarlo. De hecho, solamente las botellas con corcho natural pueden omitir la fecha de caducidad, ya que los científicos han demostradoque utilizar tapones de plástico comporta a largo término que se filtren en el vino algunos productos orgánicos.
Obtención del Corcho:
Para laobtención del corcho deben transcurrir al menos 3º años hasta realizar la primera saca, y esto se vuelve a realizar cada 8 a 10 años, cuando la corteza alcanza los 30 mm de espesor.
Es fundamental tomar en cuenta los siguientes factores:
• Es importante no realizar este proceso cuando esté teniendo lugar el movimiento de savia, disminuyendo así gravemente a calidad del mismo.
• La saca deberealizarse con cuidados de no dañar a la corteza interna la cual es la encargada de la regeneración, sin la cual el árbol moriría.
El corcho se extrae en forma laminar mediante varios cortes en la corteza del Alcornoque, luego de esto, se trasladan a las fábricas donde se le dan diversos tratamientos.

PROPIEDADES:
El Corcho presenta importantes propiedades:
•Ligereza
• Elasticidad
• Químicamente inerte
• Impermeabilidad a los líquidos y gases
• Aislante térmico y acústico
• Alto poder de fricción
• Resistencia al desgaste mecánico
• Resistencia a la degradación por ácidos y microorganismos
• Comprensibilidad
• Durabilidad
• Inflamable

DESARROLLO:
 Industrias del Tapón del Corcho:
El principal productor mundial del corcho es Portugal,España es la segunda potencia productora solo en la comunidad catalana de este país se produce el 15% de los tapones de corcho en todo el mundo, existe una estrecha relación entre el tapón de corcho y la industria vinícola. En el campo de la normalización la industria catalana constituye un referente mundial a través de las normas catalanas del corcho elaboradas por el instituto catalano del corcho. Procesos de Producción de Tapones de Corcho:
Desde la plancha hasta el producto final el corcho pasa por un conjunto de etapas que se diferencian en función del tipo de tapón, los tapones del corcho natural se fabrican a partir de la perforación de una pieza única de corcho, los tapones técnicos se fabrican a través de un aglumerado de granulos de corcho.
 TAPON ES NATURALES DE CORCHO:1. Cocción de las planchas: la cocción es el primer paso del proceso. Las planchas se introducen en agua y se hierven durante al menos una hora. Con ello se consigue limpiar el corcho, extraer las sustancias hidrosolubles, aumentar su espesor, reducir su densidad y hacer que el corcho sea más suave y elástico.
2. Reposo: tras la cocción se inicia una fase de reposo que dura entre dos y tressemanas. Este proceso tiene como finalidad aplanar las planchas, favoreciendo que el corcho obtenga la consistencia necesaria para su transformación en tapones.
3. Selección de planchas y corte: los bordes de las planchas se preparan y recortan antes de proceder a una evaluación inicial manual. Las planchas son separadas por clases en función de su calidad y se cortan en tiras o rebanadas con unaanchura ligeramente mayor que la longitud del tapón a fabricar.
4. Perforado y secado: el perforado de las tiras de corcho se lleva a cabo con una broca hueca, obteniendo así un tapón cilíndrico con las dimensiones deseadas. A continuación se procede al secado para estabilizar los tapones hasta alcanzar el nivel óptimo de humedad.
5. Rectificación dimensional: tras el perforado se inicia la...