El Cultivo De Avena
ALTURA: Puede alcanzar desde 0.60 m hasta 1.50 m de altura y una sola planta puede producir varias cañas saliendo de los nudos inferiores.
HOJA: Alargadas o lanceoladas, a medidaque va creciendo la planta las hojas van empezando a curvarse hacia abajo y a quedar colgadas.
La manifestación de pilosidad sobre vainas inferiores y borde de las bases de las laminas soncaracterísticas muy constantes. Es conveniente efectuar la observación en plantas jóvenes, una vez que las primeras hojas completaron su desarrollo. Las AVENAS AMARILLAS se distinguen por las hojas angostas.TALLO: la presencia de pilosidad en el ultimo entrenudo, resultó ser una característica diferencial muy útil.
PANOJA: La misma presenta forma piramidal. El largo de las ramificaciones determina el tamañoy rigidez de la panoja.
GRANO: en nuestro grupo de variedades, la coloración fue gris o blanca amarillenta en las AVENAS BLANCAS y castaño en las AVENAS AMARILLAS. La pilosidad sobre la base delgrano es una característica que da lugar a la diferenciación de variedades botánicas.
CLIMA: Se cultiva entre los 30º y 45º de latitud, se adapta bien a climas templados y fríos, con elevadasprecipitaciones.
Es más exigente en humedad que el trigo, cebada y centeno. Las amarillas son más resistentes a la sequía y a las temperaturas que las blancas.
La AVENA es sensible a las altastemperaturas durante el llenado del grano, y es menos resistente al frió que el trigo y la cebada.
SUELO: La AVENA se adapta bien a distintos tipos de suelos, pero evoluciona mejor en suelos FRANCO-ARCILLOSOS,con buena capacidad de retención hídrica.
Con PH 5 A 8.5 tolera bien suelos salinos y alcalinos y se adapta a suelos fríos, compactos y húmedos como los de la cuenca del Salado, donde es uno de...
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