El cultivo de la naranja en guatemala

Ministerio de Agricultura, Ganadería y alimentación

Proyecto Desarrollo de la Fruticultura y Agroindustria

Antecedentes
La naranja (Citrus sinensis L.) fue introducida a Guatemala por primera vez en la época colonial. En el siglo pasado se realizaron varias introducciones entre las que se registran las siguientes: 1930 El Ministerio de Agricultura introduce materiales de naranjaprocedentes de California, Estados Unidos, variedades como Samouti, Valencia Late clones Frost y Olinda, Pine aple Washington. 1950 Ministerio de Agricultura introduce materiales nuevamente de California, Estados Unidos, en esa oportunidad como material certificado de virus. 1970 La Asociación Nacional del Café y el Ministerio de agricultura, Ganadería y Alimentación, formulan el plan de diversificaciónpara la zona productora de café, considerando dentro del mismo el cultivo de naranja, considerándose principalmente la naranja valencia late. 1980 PROFRUTA inicia sus operaciones en el país y se brindan servicios de asistencia técnica a los productores de cítricos.

Situación actual
En el país se estima que existen 4000 ha. Cultivadas de naranja con las variedades Valencia late (90%) y Washingtonnavel (10%9, en los departamentos de Santa Rosa, Escuintla, Suchitepequez, Retalhuleu, San Marcos, Alta Verapaz, Baja Verapaz, Sacatepequez y la parte baja del departamento de Quetzaltenango.

Variedades cultivadas
Las variedades mas cultivadas en el país son Valencia y Washington, de las cuales la primera es la más cultivada, utilizada para la producción de jugo y el consumo en fresco.Ministerio de Agricultura, Ganadería y alimentación

Proyecto Desarrollo de la Fruticultura y Agroindustria

Los rendimientos de producción de la naranja oscilan entre 7 a 15 toneladas. Patrones Utilizados: Citranges Troyer y Carrizo Taiwanica Naranjo Agrio Macrophyla Lima Rampur (60%) (10%) (20%) (5% ) (5% )

Se estima que la edad de las plantaciones oscila entre 5 a 30 años.

FACTORES ACONSIDERAR PARA HACER EFICIENTE EL CULTIVO DE NARANJA EN GUATEMALA
• • • • • • • • • Contar con material de propagación certificado desde el punto de vista genético y fitosanitario. Romper con la estacionalidad de la producción. Mejorar y hacer eficiente el nivel de tecnología utilizado en las unidades productivas. Implementar un programa de investigación para el manejo técnico de las plantaciones.Implementar programas de capacitación a técnicos y productores, para tener mayores perspectivas en la agrotecnia de la naranja, así como en lo relacionado al comercio y sus tendencias. Búsqueda de fuentes de financiamiento a productores. Fortalecer la agroindustria de jugo de naranja. Realizar actividades de inteligencia de mercados para conocer aspectos de competencia en países vecinos en cuantoa aspectos de calidad, época de producción y variedades demandadas. Promover el fortalecimiento en el componente de organización de productores.

ESTRATEGIAS PARA EL CRECIMIENTO Y/O DESARROLLO DEL CULTIVO
Estrategia técnica:
• • • • • Contar con material certificado para el establecimiento de nuevas plantaciones. Elección de materiales de acuerdo a la o las zonas a desarrollar en función delmercado a atender. Brindar servicios especializados de asistencia técnica para atender las nuevas plantaciones. Capacitar a técnicos y trabajadores de las unidades productivas en temas relacionados con el manejo agronómico, aspectos fitosanitarios y de mercado. Desarrollar metodología de procesos de producción con el propósito de hacer eficientes las empresas productoras de fruta fresca, para laindustria de jugo natural.

Estrategia de Mercado:
• • • • Determinar tamaño del proyecto a establecer en hectáreas en función del mercado que se desea abastecer. Promover la organización de productores de naranja en las zonas de producción. Capacitar a la organización de productores en aspectos administrativos, de gestión empresarial y de mercado. Promover las alianzas estratégicas entre los...