El Dato

PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DECACAHUATE
( Arachis hypogaea L.) EN EL ESTADO DE MORELOS
INDICE
I. Introducción
1.1. Características de la almendra
1.2.Importancia social y económica en el estado de Morelos
1.3. Distribución del cultivo en MorelosII.
II. Clasificación taxonómica
2.1.Taxonomía y morfología
III. Mejoramiento genético del cacahuate
3.1.Introducción de materiales3.2.Selección
3.3Hibridación
3.4Mutación
IV.Fenología de la planta de cacahuate
4.1.Germinación
4.2Período vegetativo
4.3.Período reproductivo
V. Requerimientos ecológicos
5.1 Latitud y altitud
5.2.Luz
5.3Agua
5.4.Suelo
VI. Labores del cultivo
6.1Preparación del terreno
6.2.Riegos
VII. Variedades
Georgia 119-20
Bachimba 74
Ranferi Diaz
A-18
“Criollo de Miacatlán”
“CriolloChalcatzingo”

VIII. Época de siembra
8.1.Métodos de siembra
IX. Nutrición vegetal
9.1. Prácticas de inoculación de la semilla decacahuate
X. Combate de malezas
XI. Control de plagas“Gusano soldado” (Spodoptera exigua Huber.) FamiliaNoctuidae.Gallina ciega Orden Coleóptera.Familia Scarabeidae.
XII. Prevención y control de enfermedades“Mancha café de la hoja” o “peca”“La mancha tardía”Roya o“chahuixtle” (Puccinia arachidis .)Amarillamiento apical de la hoja (Fusarium spp.)
XIII.Cosecha
XIV.Manejo poscosecha
XV.Comercialización en Morelos
XVI.Sistema de cultivo
XVII.Literatura

INDICE DE FIGURASPáginaFigura
1.Zonas de producción de cacahuate enel estado de Morelos.
Figura 2.Daños causados por “gallina ciega”(Phyllophaga spp.), en la zona radicalde la planta de cacahuatemostrandonecrosis, pudriciones y presencia delarvas de coleópteros de esta especie.
Figura 3.A)Ciclo de vida deC. arachidicola .B)Ciclo de vida deC. personatum.(Fuente: Morris,et al ., 1984).
Figura 4.Daños severos causados por manchacafé (C. arachidicola ) en tejido foliarde cacahuate.Figura
5.Pústulas en tejido foliar causadas porroya o chahuixtle (P.arachidis )mostrando una masa de color naranjadeurediniosporas
.Figura 6.Necrosis apical en tejido foliar,mostrando un halo amarillento enlesiones causadas porFusarium spp.Figura 7.Macroconidios característicos deFusarium spp., aislados de lesionesfoliares en cacahuate.6242728282929INDICE DE CUADROS5

I. Introducción
El cacahuate ( Arachis hypogaeaL.) es una planta originaria de las regiones cálidas de América, Brasil, Las Antillas y Méxicoy era conocido desde antes de la llegada de Colón al haberse encontrado cacahuates dentro de tumbas peruanas de la zona de Ancon que corresponden a la época de por lo menos 1200 años a.C. Es probable que se haya originado en América del sur, en el Perú y que se haya propagado por el Nuevo mundo cuando los exploradores españoles descubrieron su gran versatilidad en la elaboración de diferentesproductos, más tarde los mercaderes difundieron el cultivo del cacahuate en Asia y África. Por otra parte, en México ya era conocido por los nativos desde antes de la fundación de Tenochtitlan. El cacahuate ( Arachis hypogaeaL.), se cultiva en climas tropicales y subtropicales de Asia, Australia, África y América, donde destacan por su producción: India, con 6.4millones de hectáreas, República Popularde China con 3.7millones de ha y Estados Unidos con 1.0 millón de ha cultivadas al año. Otros países sobresalientes en la producción son Sudán e Indonesia con 710 mil y 75 mil hectáreas respectivamente.

El rendimiento medio por hectárea en el mundo es menor a 1.0 t (956 kg) sin embargo, nueve países productores de cacahuate producen rendimientos que oscilan de 1050 kga 1831 kg entre los cualesse incluyen Estados Unidos, Brasil, Indonesia, Republica Popular China, Sudáfrica y México. En México, el área que se cultiva con cacahuate ha fluctuado de 55,000 a 75,000 ha anuales, correspondiendo a mayor superficie sembrada a condiciones de temporal. La producción nacional actual es de 56,000 toneladas cuyo rendimiento medio es de 1,300 kg/ha Los principales estados productores mexicanos...