El departamento de reservas y recepción

PRESENTACIÓN

Esta semana usted podrá comprender la organización y funcionamiento del
Departamento de Reservas y Recepción del Hotel.

RESULTADOS DE APRENDIZAJE:

Al finalizar esta Unidad,deberá identificar las funciones, procesos y procedimientos propios del área de Reservas y Recepción

Para ello deberá:

1. Conocer las responsabilidades del departamento de Reservas y Recepción.2. Identificar el perfil del empleado de Reservas y Recepción
3. Comprender las funciones, procesos y procedimientos propios del área.
4. Definir la estructura organizacional y funcionamientodel área de Reservas y
Recepción de un Hotel a través de la investigación.
5. Realizar informe escrito sobre el Hotel investigado.
6. Comprender los procesos y procedimientos del área através del desarrollo de un paralelo

A continuación se relacionan las actividades que debes realizar durante la segunda semana de estudio:







Actividad 1 –identificar el organigrama yfuncionamiento del área de Reservas y Recepción en el hotel seleccionado
Resultado de aprendizaje:

Identificar el perfil del empleado de Reservas y Recepción
Conocer las responsabilidades deldepartamento de Reservas y Recepción. Comprender las funciones y procedimientos del área.
Reconocer la estructura organizacional del área


Duración de la actividad Producto a entregar Forma de entrega6 horas Entregar un informe escrito sobre la
estructura organizacional y funcionamiento del Departamento de Reservas y Recepción de un hotel seleccionado. Espacio Actividades
Unidad 2
Actividadprevia Recursos de apoyo

Lectura Material TEMA 2 (Unidad 2)
TEMA 2 EL DEPARTAMENTO DE RESERVAS Y RECEPCIÓN
El documento lo podrás encontrar en: Material del curso de la Unidad 2

Descripciónde la actividad:

1. Identifique el organigrama del Departamento de Reservas y Recepción del hotel seleccionado en la semana anterior (actividad 6 – ficha técnica).
2. Reconozca el perfil de...