El desafío Starbucks

Buscando complementar este ensayo, redacté un pequeño resumen y comentarios del libro, y lo integre con ideas de la conferencia que Howard Schultz dio en el TEC hace unas semanas. Esto es con elpropósito de hacerlo un documento completo sobre “EL DESAFÍO STARBUCKS”, y con esto n o me refiero al libro únicamente, sino a la odisea que esta empresa ha tenido que pasar para posicionarse en donde seencuentra ahora.
Todo empezó en los barrios bajos de Brooklyn, donde Howard Schultz comenzó su vida profesional, haciendo esfuerzos inmensos para pagarse la universidad. Starbucks se fundó en 1971,aunque para esa época no era más que locales de venta de café de grano molido.
Howard comienza a trabajar para Starbucks mas o menos al mismo tiempo que hace un viaje a Milán, en dónde conoce unconcepto del café que le causo una gran impresión. Al regresar de su viaje, Howard le presenta esta idea innovadora a los jefes pero a estos no les causa efecto su propuesta, y por esto mismo larechazan.
Al desear ver esa idea materializada, Howard decide crear su propio negocio de cafeterías. Tiempo después Stabucks decide vender y busca a su exempleado para hacerle una oferta debido a que losjefes pensaban que realmente él podría hacer algo con la empresa. Le dieron una suma enorme de dinero por juntar y un límite de tiempo verdaderamente corto. Sin embargo Howard logró reunir el dinero yal ponerlo a trabajar, creó una industria.
Crear esta industria le costó trabajo y entrando la crisis de 2007 Howard y su empresa la vieron muy cerca. Lo que le da su esencia a Starbucks es, segúnsu CEO, un conjunto de factores que se centran en la relación con el cliente. Esto va desde la historia que cuentan sus establecimientos, el aroma, los locales, el trato y la calidad.
Con el paso delos años esto se fue perdiendo hasta caer en picada drásticamente en 2007. Starbucks se vio en la necesidad de tomar decisiones acordes a la seriedad de la situación, se abrieron tiendas, se...