el desayuno
Páginas: 2 (358 palabras)
Publicado: 6 de mayo de 2013
El desayuno
¿Alguna vez has escuchado que el desayuno es la comida más importante del día? ¡Seguro que sí! Cuando nos levantamos por la mañana, debemos tomar un desayuno equilibrado y completoque nos permita recargar la energía y aportar a nuestro organismo los nutrientes necesarios para afrontar la mañana.
El desayuno debe aportar aproximadamente el 25% de la Kcal diarias que aportamos anuestra dieta. Según nuestros horarios y nuestra actividad este desayuno se puede tomar en una toma o dos (una en casa y otra en forma de almuerzo a media mañana).
Otra cosa importante en eldesayuno es que se debe hacer pausado, sin prisas y si es posible, nada mejor que disfrutar de un desayuno en familia o en la compañía de tus compañeros de grado.
Un desayuno equilibrado debeestar compuesto por una ración de lácteos, una ración de cereales y una ración de fruta. Lo ideal es que el desayuno sea variado, algunos ejemplos:
- Tostadas con queso fresco y un zumo de naranjanatural.
- Sándwich de pavo y tomate, un vaso de leche con cacao y una manzana.
- Un café con leche, biscotes con jamón serrano y un kiwi
- Una taza de leche con cacao, tostadas con aceite de oliva yuna naranja.
¿Qué pasa si no desayunamos?
Imaginemos el proceso: Suena el despertador y el cerebro empieza a preocuparse: 'Ya hay que levantarse y nos comimos todo el combustible'. Llama a laprimera neurona que tiene a mano y manda mensaje a ver qué disponibilidad hay de glucosa en la sangre. Desde la sangre le responden: 'Aquí hay azúcar para unos 15 a 20 minutos, nada más.
El cerebrohace un gesto de duda, y le dice a la neurona mensajera: 'De acuerdo, vayan hablando con el hígado a ver qué tiene en reserva'. En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que 'a lo sumolos fondos alcanzan para unos 20 a 25 minutos'. En total no hay sino cerca de 290 gramos de glucosa, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los...
¿Alguna vez has escuchado que el desayuno es la comida más importante del día? ¡Seguro que sí! Cuando nos levantamos por la mañana, debemos tomar un desayuno equilibrado y completoque nos permita recargar la energía y aportar a nuestro organismo los nutrientes necesarios para afrontar la mañana.
El desayuno debe aportar aproximadamente el 25% de la Kcal diarias que aportamos anuestra dieta. Según nuestros horarios y nuestra actividad este desayuno se puede tomar en una toma o dos (una en casa y otra en forma de almuerzo a media mañana).
Otra cosa importante en eldesayuno es que se debe hacer pausado, sin prisas y si es posible, nada mejor que disfrutar de un desayuno en familia o en la compañía de tus compañeros de grado.
Un desayuno equilibrado debeestar compuesto por una ración de lácteos, una ración de cereales y una ración de fruta. Lo ideal es que el desayuno sea variado, algunos ejemplos:
- Tostadas con queso fresco y un zumo de naranjanatural.
- Sándwich de pavo y tomate, un vaso de leche con cacao y una manzana.
- Un café con leche, biscotes con jamón serrano y un kiwi
- Una taza de leche con cacao, tostadas con aceite de oliva yuna naranja.
¿Qué pasa si no desayunamos?
Imaginemos el proceso: Suena el despertador y el cerebro empieza a preocuparse: 'Ya hay que levantarse y nos comimos todo el combustible'. Llama a laprimera neurona que tiene a mano y manda mensaje a ver qué disponibilidad hay de glucosa en la sangre. Desde la sangre le responden: 'Aquí hay azúcar para unos 15 a 20 minutos, nada más.
El cerebrohace un gesto de duda, y le dice a la neurona mensajera: 'De acuerdo, vayan hablando con el hígado a ver qué tiene en reserva'. En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que 'a lo sumolos fondos alcanzan para unos 20 a 25 minutos'. En total no hay sino cerca de 290 gramos de glucosa, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los...
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