el doctor

Páginas: 4 (950 palabras) Publicado: 21 de octubre de 2013
Servicio Americano

La característica principal de este servicio es que es el más rápido. La comida se prepara en la cocina y el mesero es quien la lleva a la mesa de los comensales. En este tipode servicios los alimentos y las bebidas se sirven por el lado derecho y los platos se retiran por el lado izquierdo. Es sencillo y como consecuencia no necesita mucho personal. Este servicio se puedeencontrar en cafeterías y en la mayoría de los restaurantes.

Servicio Francés

Este servicio se caracteriza por que los meseros llevan los alimentos en distintas bandejas y es el propio comensalel que se sirve con ayuda de pinzas y otros cubiertos. Puede resultar algo complicado para algunas personas manejar ciertos alimentos, pero les da la posibilidad de servirse justo lo que desean.Lo mejor es que antes de ir a cualquier lugar, te fijes qué tipo de servicio tienen para que sepas cómo debes actuar u ordenar.

Servicio Inglés

En el servicio inglés el mesero es quien sirve losalimentos en los platos de los comensales. El mesero lleva una charola o platón en una mano y la detiene con cada uno de los comensales para servir con la otra mano los alimentos. Este servicio sueleser incómodo ya que el mesero se tiene que atravesar entre dos comensales para poder servir bien los platos y debe preguntar a cada quien la cantidad que desea.

Servicio RusoServicio AmericanoLa característica principal de este servicio es que es el más rápido. La comida se prepara en la cocina y el mesero es quien la lleva a la mesa de los comensales. En este tipo de servicios losalimentos y las bebidas se sirven por el lado derecho y los platos se retiran por el lado izquierdo. Es sencillo y como consecuencia no necesita mucho personal. Este servicio se puede encontrar en cafeteríasy en la mayoría de los restaurantes.

Servicio Francés

Este servicio se caracteriza por que los meseros llevan los alimentos en distintas bandejas y es el propio comensal el que se sirve con...
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