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Páginas: 3 (575 palabras) Publicado: 11 de noviembre de 2013
LAS AMIDAS
QUE SON LAS AMIDAS Y DONDE SE ENCUENTRAN
Una amida es un compuesto orgánico que tiene un nitrógeno (con tres enlaces), unidos al grupo carbonilo.Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias como los aminoácidos, las proteínas, el ADN y el ARN, hormonas, vitaminas. Suformula general es: Existen tres tipos de amidas conocidas como primarias, secundarias y terciarias, dependiendo del grado de sustitución delátomo de nitrógeno.

¿COMO SE NOMBRAN?
REGLAS IUPAC:
1. Las amidas se nombran como derivados de ácidos carboxílicos sustituyendo la terminación oico del ácido por amida.
2. Las amidas son gruposprioritarios frente a aminas, alcoholes, cetonas, aldehídos y nitrilos.
3. Las amidas actúan como sustituyentes cuando en la molécula hay grupos prioritarios, en este caso preceden el nombre de lacadena principal y se nombran como carbamoíl
4. Cuando el grupo amida va unido a un ciclo, se nombra el ciclo como cadena principal y se emplea la terminación carboxamida para nombrar la amida.

Lasamidas se nombran eliminando la palabra ácido y cambiando la terminación ico del ácido carboxílico por la palara amida.
La amidas también pueden ser nombradas utilizando el prefijo‘‘aminocarbonil’’ para describir el grupo funcional (CO NH2)

PROPIEDADES FÍSICAS
A excepción de la amida más sencillas (la formamida), las amidas sencillas son todas sólidas y solubles enagua, sus puntos de ebullición son bastante más altos que los de los ácidos correspondientes
Casi todas las amidas son incoloras e inodoras
Son neutras frente a los indicadores
Los puntosde fusión y ebullición de las amidas secundarias son bastante menores
Por su parte, las amidas terciarias no pueden asociarse, por lo que son líquidos normales, con puntos de fusión y ebullición de acuerdo...
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