El Durasno (Informacion Basica)

  Desde tiempos remotos, este fruto, conocido también como melocotón, forma parte de la dieta regular de muchas personas, no sólo por ser una de las frutas más apetecibles sino por sus grandesbeneficios a la salud del hombre. El durazno estimula nuestros sentidos pues su color resalta a la vista, su textura aterciopelada no puede pasar inadvertida al tacto, su aroma delicado es agradable alolfato y su apetitoso sabor agridulce lo hace exquisito al gusto. ¿Qué más podríamos pedir? El durazno procede originalmente de China y ha sido considerado en esta cultura como signo de longevidad.
Entrelos beneficios que ofrece el durazno, podemos mencionar los siguientes:
• Contiene las vitaminas A, B y C,  que contrarrestan la acción perjudicial en las células, de las moléculas oxidantesconocidas como “radicales libres”. Al ser una fuente de antioxidantes, previene el crecimiento de tumores y por consiguiente, de ciertos tipos de cáncer.
• Es rico en minerales como el potasio, que regulala tensión arterial; el fósforo, fundamental para el sistema nervioso y el cerebro; y el magnesio que contribuye a prevenir los estados de cansancio, ansiedad y estrés.
• Tiene un buen contenido decalcio, muy aconsejable para prevenir el deterioro del sistema óseo en las mujeres.
• No contiene muchas calorías.
• Es diurético, activa la función renal y favorece a la disolución de las “piedrasen el riñón”.
• Por su contenido de hierro es recomendable para personas con anemia y falta de apetito.
• Beneficia la actividad intestinal y gracias a su elevado contenido de fibra, es muyaconsejable para combatir el estreñimiento.
• Depura el organismo y elimina toxinas.
     Estos y muchos otros beneficios convierten al durazno en un excelente elemento nutricional que no debe faltar ennuestra dieta regular. Es aprovechable en forma completa pues su cáscara contiene una considerable cantidad de vitamina A. Sin embargo, las personas con problemas digestivos deberán retirarla porque...