EL DURAZNO
Páginas: 2 (440 palabras)
Publicado: 14 de junio de 2015
EL DURAZNO
Prunus Persica
El árbol del durazno llamado también melocotón, llega a medir no más de 5 metros de altura. El durazno pertenece a la familia de las rosáceas, es de cáscara suave como elterciopelo, y pulpa dulce y jugosa.
Se la puede utilizar como parte de ingrediente en compotas, ensaladas de frutas y tortas. Al natural es de un delicado y exquisito sabor, Requiere un climatemplado para su cultivo, pero se adapta a diversos terrenos.
Origen
Tiene su origen en la antigua China, donde era considerado como símbolo de larga vida e inmortalidad, aunque fue debido a los persasque a través de las rutas comerciales de las montañas fueron difundidos y luego fueron llevados a occidente a través de los romanos. De ahí que en algunos países lo conozcan como pérsica.
PropiedadesMedicinales
Con fines medicinales se utilizan del árbol del durazno las hojas tiernas, las flores, los frutos y el látex de la corteza del tronco y de las ramas.
Es rico en minerales como el potasio,que regula la tensión arterial; el fósforo, fundamental para el sistema nervioso y el cerebro; y el magnesio que contribuye a prevenir los estados de cansancio, ansiedad y estrés.
El duraznobeneficia la actividad intestinal gracias a su elevado contenido en fibra vegetal, resulta muy aconsejable para combatir el estreñimiento. El melocotón aporta una reducida cantidad de azúcar, por lo quepueden consumirlo los diabéticos, siempre bajo control médico y dentro de una dieta equilibrada.
Por su contenido de hierro es recomendable para personas con anemia y falta de apetito. Está consideradocomo un estimulante digestivo y excelente colagogo (facilita la expulsión de la bilis).
Por otro lado tiene un papel importante en nuestro organismo al disminuir los niveles de colesterol nocivo ya quela pectina que contiene , actúa absorbiendo los jugos segregados por el hígado y la vesícula mientras hacemos la digestión. Estos jugos se forman a partir de las reservas de colesterol del cuerpo,...
Prunus Persica
El árbol del durazno llamado también melocotón, llega a medir no más de 5 metros de altura. El durazno pertenece a la familia de las rosáceas, es de cáscara suave como elterciopelo, y pulpa dulce y jugosa.
Se la puede utilizar como parte de ingrediente en compotas, ensaladas de frutas y tortas. Al natural es de un delicado y exquisito sabor, Requiere un climatemplado para su cultivo, pero se adapta a diversos terrenos.
Origen
Tiene su origen en la antigua China, donde era considerado como símbolo de larga vida e inmortalidad, aunque fue debido a los persasque a través de las rutas comerciales de las montañas fueron difundidos y luego fueron llevados a occidente a través de los romanos. De ahí que en algunos países lo conozcan como pérsica.
PropiedadesMedicinales
Con fines medicinales se utilizan del árbol del durazno las hojas tiernas, las flores, los frutos y el látex de la corteza del tronco y de las ramas.
Es rico en minerales como el potasio,que regula la tensión arterial; el fósforo, fundamental para el sistema nervioso y el cerebro; y el magnesio que contribuye a prevenir los estados de cansancio, ansiedad y estrés.
El duraznobeneficia la actividad intestinal gracias a su elevado contenido en fibra vegetal, resulta muy aconsejable para combatir el estreñimiento. El melocotón aporta una reducida cantidad de azúcar, por lo quepueden consumirlo los diabéticos, siempre bajo control médico y dentro de una dieta equilibrada.
Por su contenido de hierro es recomendable para personas con anemia y falta de apetito. Está consideradocomo un estimulante digestivo y excelente colagogo (facilita la expulsión de la bilis).
Por otro lado tiene un papel importante en nuestro organismo al disminuir los niveles de colesterol nocivo ya quela pectina que contiene , actúa absorbiendo los jugos segregados por el hígado y la vesícula mientras hacemos la digestión. Estos jugos se forman a partir de las reservas de colesterol del cuerpo,...
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