El efecto de distintos fertilizantes orgánicos en un sistema mixto de producción hortícola conducido biológicamente
Páginas: 12 (2986 palabras)
Publicado: 7 de junio de 2011
El efecto de distintos fertilizantes orgánicos en un sistema mixto de producción hortícola conducido biológicamente
Introducción:
La practica de la fertilización en la agricultura extensiva esta basada principalmente en el uso de productos químicos creados por el hombre; debido a su respuesta directa sobre el cultivo, la cual se traduce en altos rendimientos dejando de lado el empleo defertilizantes orgánicos. Sin embargo, estos son de suma importancia ya que no solo actúan directamente sobre el cultivo sino que también tienen efectos en las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo.
Con la nueva tendencia del consumidor de demandar productos orgánicos en la agricultura moderna es de suma importancia estudiar los efectos de los fertilizantes orgánicos en laagricultura a gran escala.
Por lo tanto el presente trabajo busca hacer una comparación entre 3 diferentes fertilizantes orgánicos y destacar la importancia de estos en la producción agrícola. Para ello se usara como sustrato un suelo franco ubicado en el Huerto de la universidad nacional agraria de La Molina observando los efectos de dichas fuentes en diferentes cultivos hortícolas.
Objetivos:• Establecer que fertilizante orgánico es el que nos da mayor rendimiento en las distintas especies hortícolas.
• Determinar la diferencia entre el rendimiento de un huerto hortícola manejado tradicionalmente y uno manejado biológicamente como el nuestro.
• Comprobar si la fertilización adecuada con los fertilizantes orgánicos ayuda a repeler de alguna manera a plagas y evitaenfermedades.
Revisión Bibliográfica:
La Agricultura Ecológica
La agricultura ecológica es una forma de producción agrícola intensiva. Trata de buscar una síntesis entre sistemas tradicionales y técnicas de agricultura ecológica moderna.
Se basa en el manejo sostenible de los recursos naturales, tierra, agua, vegetación y animales. Asegura una producción agrícola estable a largo plazo y elaumento de los rendimientos. Posibilita el desarrollo independiente y sostenido, económicamente viable, socialmente justo, culturalmente diverso y ecológicamente saludable (AGRECOL, 1990).
En un articulo publicado en la revista Cultivando N°2 del año 1991, el Ing. Roberto Ugas nos dice que “La agricultura ecológica engloba varios conceptos desarrollados en diferentes partes del mundo: Natural,biológica, regenerativa, permacultura, orgánica, alternativa, sostenible, sustentable, biodinámica, etc.” En 1980 se definió la agricultura orgánica como un sistema productivo que evita el uso de fertilizantes, pesticidas, reguladores de crecimiento y aditivos para la alimentación animal y que recurre hasta donde sea posible, a las rotaciones del cultivos, residuos orgánicos, estiércol, leguminosas,abonos verdes, rocas minerales, y aspectos de control biológico para mantener la productividad del suelo, proporcionar nutrientes a la planta y controlar insectos, malezas y otros problemas sanitarios (COOF).
Con las cosechas se extraen muchos minerales (nutrientes), que son enviados en mayor o menor proporción a los centros de consuno y los cuales no retornan al campo. Pero como lo demuestra laagricultura ecológica, los minerales extraídos por las cosechas pueden ser sustituidos por las reservas naturales en el suelo y donde estás no estén presentes pueden ser proporcionadas mediante el uso de abonos orgánicos o dosis de minerales naturales (Kolmans y Vásquez, 1995).
La agricultura ecológica, prueba que es posible obtener rendimientos económicos adecuados y una estabilidad deproducción a través del tiempo, aun mejor que la agricultura convencional sin conocer la carencia de nutrientes minerales. La nutrición con sustancias sintéticas produce automáticamente perdida del equilibrio de los nutrientes en el suelo (Kolmans y Vásquez, 1995).
Los nutrientes son sustancias esenciales de las funciones vivas y son movilizados tan pronto como son requeridos por los sistemas...
Introducción:
La practica de la fertilización en la agricultura extensiva esta basada principalmente en el uso de productos químicos creados por el hombre; debido a su respuesta directa sobre el cultivo, la cual se traduce en altos rendimientos dejando de lado el empleo defertilizantes orgánicos. Sin embargo, estos son de suma importancia ya que no solo actúan directamente sobre el cultivo sino que también tienen efectos en las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo.
Con la nueva tendencia del consumidor de demandar productos orgánicos en la agricultura moderna es de suma importancia estudiar los efectos de los fertilizantes orgánicos en laagricultura a gran escala.
Por lo tanto el presente trabajo busca hacer una comparación entre 3 diferentes fertilizantes orgánicos y destacar la importancia de estos en la producción agrícola. Para ello se usara como sustrato un suelo franco ubicado en el Huerto de la universidad nacional agraria de La Molina observando los efectos de dichas fuentes en diferentes cultivos hortícolas.
Objetivos:• Establecer que fertilizante orgánico es el que nos da mayor rendimiento en las distintas especies hortícolas.
• Determinar la diferencia entre el rendimiento de un huerto hortícola manejado tradicionalmente y uno manejado biológicamente como el nuestro.
• Comprobar si la fertilización adecuada con los fertilizantes orgánicos ayuda a repeler de alguna manera a plagas y evitaenfermedades.
Revisión Bibliográfica:
La Agricultura Ecológica
La agricultura ecológica es una forma de producción agrícola intensiva. Trata de buscar una síntesis entre sistemas tradicionales y técnicas de agricultura ecológica moderna.
Se basa en el manejo sostenible de los recursos naturales, tierra, agua, vegetación y animales. Asegura una producción agrícola estable a largo plazo y elaumento de los rendimientos. Posibilita el desarrollo independiente y sostenido, económicamente viable, socialmente justo, culturalmente diverso y ecológicamente saludable (AGRECOL, 1990).
En un articulo publicado en la revista Cultivando N°2 del año 1991, el Ing. Roberto Ugas nos dice que “La agricultura ecológica engloba varios conceptos desarrollados en diferentes partes del mundo: Natural,biológica, regenerativa, permacultura, orgánica, alternativa, sostenible, sustentable, biodinámica, etc.” En 1980 se definió la agricultura orgánica como un sistema productivo que evita el uso de fertilizantes, pesticidas, reguladores de crecimiento y aditivos para la alimentación animal y que recurre hasta donde sea posible, a las rotaciones del cultivos, residuos orgánicos, estiércol, leguminosas,abonos verdes, rocas minerales, y aspectos de control biológico para mantener la productividad del suelo, proporcionar nutrientes a la planta y controlar insectos, malezas y otros problemas sanitarios (COOF).
Con las cosechas se extraen muchos minerales (nutrientes), que son enviados en mayor o menor proporción a los centros de consuno y los cuales no retornan al campo. Pero como lo demuestra laagricultura ecológica, los minerales extraídos por las cosechas pueden ser sustituidos por las reservas naturales en el suelo y donde estás no estén presentes pueden ser proporcionadas mediante el uso de abonos orgánicos o dosis de minerales naturales (Kolmans y Vásquez, 1995).
La agricultura ecológica, prueba que es posible obtener rendimientos económicos adecuados y una estabilidad deproducción a través del tiempo, aun mejor que la agricultura convencional sin conocer la carencia de nutrientes minerales. La nutrición con sustancias sintéticas produce automáticamente perdida del equilibrio de los nutrientes en el suelo (Kolmans y Vásquez, 1995).
Los nutrientes son sustancias esenciales de las funciones vivas y son movilizados tan pronto como son requeridos por los sistemas...
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