El Efecto De Equilibrio Hidr Filo

El efecto de equilibrio hidrófilo-lipófilo tensioactivo (HLB) en la inversión de fases catastrófica de una emulsión, y la estructura interna de las gotas, se estudió mediante el uso de un modelo de emulsión anormal O/W/O. El sistema se compone de poliisobutileno, agua, y una mezcla de un agente tensioactivo soluble en aceite y soluble en agua. Las emulsiones anormal O/W/O fueron hechas poradición gradual de agua al aceite en la presencia de tensioactivo hasta que la inversión de fases catastrófica se convirtieran a emulsiones normales O/W. La presencia de un componente soluble en aceite en el tensioactivo, incluso en una cantidad baja, mejoró la estabilidad de la emulsión anormal W/O. La inversión de fase se avanza ligeramente, en términos de fracción de volumen de agua, con ladisminución de HLB. Algunas indicaciones se encontraron en medida a acercamiento óptimo de HLB, aumentando la inclusión de fase continua en la fase dispersa. El tamaño de las gotitas internas de aceite, arrastradas en las múltiples gotas de agua, se redujo en gran medida con forme a la disminución de HLB óptimo. El tamaño de múltiples gotas de agua, que se dispersan en la fase continua de aceite, mostróuna disminución considerablemente más pequeño con la reducción de HLB. Cuando, en una correcta proporción de aceite/agua, el HLB de la emulsión anormal se acercó a la del óptimo, ocurre una inversión de fases catastrófica correspondiente a una emulsión normal, lo que indica que no pueden existir emulsiones anormales en la proximidad del locus de inversión de transición.

1. Introduccción
Laemulsión son dispersiones de gotitas de un líquido en otro, inmiscible, líquido en el que las gotitas son del tamaño de coloides o casi de tamaño. Por lo general se requiere un tensioactivo para estabilizar a las emulsiones. En los últimos años la aplicación de los tensioactivos no iónicos está aumentando rápidamente en muchos campos tales como cosméticos y pinturas, y en consecuencia se ha producido uncreciente interés en el estudio de los agregados de surfactante no iónico en la fase acuosa, en particular debido a sus usos potenciales en la recuperación terciaria de petróleo. Los emulsionantes no iónicos ofrecen ciertas ventajas convencionales sobre emulsionante iónico. El más importante es la capacidad de hacer cambios controlados en la hidrofilia de la emulsionante. Esto es particularmentecierto para los compuestos de polioxietileno en el cual hay una posibilidad para cambiar la longitud de la cadena de polioxietileno y, en consecuencia, modificar el equilibrio hidrofílico-lipófilo (HLB). Como la hidrofilicidad de un tensioactivo aumenta, se vuelve más soluble en la fase acuosa. Los tensioactivos con valores altos de HLB, se espera que estabilice las emulsiones O/W, mientras queaquellos con valores bajos de HLB estabilizaran emulsiones W/O. Por lo tanto, como la composición surfactante en una emulsión O/W se altera desde hidrófilo a hidrófobo, de forma que la inversión de fase emulsionante de O/W a W/O pueda ocurrir. Este tipo de inversión se denomina inversión de fase de transición. En la inversión de fase de transición, la afinidad de surfactante hacia aceite-agua de lacurvatura de la interfase aceite-agua cambia gradualmente de positivo a negativo, pasando a través de curvatura cero hasta el punto de invesion. La variación de la curvatura de la interfaz se asocia con cambios en la tensión interfacial (que disminuye a un valor ultrabajo y luego consecuentemente aumenta). La formulación a la que se produce la inversión de transición se refiere a formulacionesdenominadas “formulaciones óptimas”.
Para una emulsión con un HLB constante, la cantidad de aumento de la fase dispersa finalmente dará lugar a una inversión de la emulsión opuesto. Este tipo de inversión por lo general se llama inversión de “fase catastrófica”. En emulsiones normales, que se forman bajo condiciones equilibradas de modo que la fase de disolución del agente tensioactivo se...