el embarazo precoz

Pasta Seca


  Ingredientes:
250gr de margarina.
500gr de harina leudante.
250gr de azúcar pulverizada.
2 huevos.
1 cucharada de esencia de vainilla.
Frutilla, lluvia de chocolate,mermelada.

  Preparación:
Previamente medidos todos los ingredientes, se comienza a cremar la margarina y se le va agregando poco a poco el azúcar pulverizado, luego se incorpora uno a uno los huevos,posteriormente la vainilla. Desconectar la batidora.
Luego se comienza a agregar la harina y se va mezclando con la paleta, debe quedar una mezcla cremosa y algo espesa.
Se procede a echar la mezclaen la manga para pasar a la bandeja previamente engrasada, se decora con la lluvia de chocolate. Hacer un  pequeño huequito con el dedo humedecido para colocar las frutillas y la mermelada.
Llevar alhorno de 10 a 15min a 220grados.
Cantidad aproximada: 210












Alfajoles de Maicena


  Ingredientes:
500gr de mantequilla o manteca.
4 huevos.
300gr de azúcarpulverizada.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
850gr de maicena.
450gr de harina leudante.
Cortadores redondo.
Coco deshidratado.
Relleno: Arequipe o dulce de leche.

  Preparación:

1.    Se unelos polvos y se tamizan.
2.    Cremar la margarina e incorporar poco a poco la nevar azúcar, luego se incorpora uno a uno los huevos, se agrega la vainilla, se desconecta la batidora.
3.    Luego seincorpora la maicena poco a poco mezclando con una paleta, debe quedar una masa suave.
4.    Se envuelve en una bolsa plástica con un poco de harina y se lleva a la nevera de 10 a 15min
5.    Se vasacando de la nevera la cantidad que se va a trabajar. No puede ser toda de una vez.
6.    Se agrega suficiente maicena en la mesa a trabajar, se estira con el rodillo, se le agrega maicena porencima, se procede a cortar con los cortadores redondos, se colocan en la bandeja previamente engrasada y se llevan al horno de 10 a 15min a 220grados
7.    Se sacan del horno, se dejan reposar y se...