el emilio

Buenas Tardes. He leído con mucha atención EL DOCUMENTO enviado y me he permitido presentarles varias inquietudes:
Primero que todo los felicito por las expectativas de empresarios que poseen, y lo demuestran en el desarrollo del trabajo, igualmente, percibo que el documento enviado (Plan de Negocio) ha sido proyectado con antelación para el cumplimiento de una materia anterior “TalentoHumano” aspecto que cumple fiel mente su objetivo, ya que posee un gran énfasis los rolles y tareas de sus funcionarios; pero considero que para el objetivo de esta asignatura presenta ciertas inquietudes que las relaciono a continuación.
1. ¿Por qué del Tema?
¿Hay conocimiento sobre los aspectos técnicos genéricos y específicos de su industrialización (Estos Procesos son muy complejos) Tenganen cuenta que es producto está en marcado y regido por un gran número de normas, leyes y especificaciones técnicas dentro el mercado de los alimentos?, ¿Las conocen Ustedes?, ¿Se podrán atender y cumplir? El cumplimiento de estas son de carácter inaudible.

¿Tienen experiencia, hay conocimiento sobre el tema?
¿Dentro del grupo de trabajo hay personas con conocimientos “Ing Químico” o personalcon experiencia sobre la preparación, control y comercialización de esta clase de producto?
2. El trabajo a presentar tiene una estructura básica dividida en 7 Aspectos fundamentales y si bien es cierto que el documento enviado posee algunas de ellas, existe la necesidad de acondicionar a esa estructura solicitada y complementarla.
3. No se determina el QUE HACER de negocio. La MISIÓN DE LAEMPRESA ¿Es la producción, es la comercialización, es la distribución, SON TODAS Y OTRAS. ¿En qué sector se ubica, ¿El tipo de sociedad?
4. No tengo claro la participación de todos los estudiantes relacionados. ¿Favor señalar son todos ellos los participantes de esta asignatura?
5. Si la frase “Piensa en verde, donde Hay sabor hay fiesta” es el Slogan del Producto. ¿No veo su relación?
6. Esimportante proyectar la Minuta de constitución de la Empresa. Reconocer que los aspectos del Entorno son importantes reconocerlos para su fiel cumplimiento.
7. Existe alguna relación con alguna o varias de las mega tendencias expuestas en el documento entregado.
8. ¿Se realizo un pequeño estudio de necesidades para determinar que su producto las puede atender.
9. La exposición de la VISIÓN es muyteórica.
10. Realizar un acercamiento al proyecto de inversión y este nos hará colocar los pies sobre la tierra de la realización del proyecto.
11. Dentro de los aspectos solicitados esta el estudio de Mercados. ¿Se avanzado en él?


Respetados Estudiantes: Existen muchos elementos solicitados que están en documento entregado y que pueden ser adaptados y/o acondicionados al trabajo aentregar. Considero importante orientarlo como un proyecto naciente, más real a sus expectativas profesionales y menos teórico; debemos acercarnos al ejercicio como es nuestra realidad del día a día.
Atte: Profesor: WILLIAM CESAR PARADA PAEZ
Nota: Quedan dos semanas para su presentación en Power Point y el Portafilo de Servicio.

CERVECERIA MANDRAGORA






DURAN OLIVARES MARTHA CECILIAFLOREZ PINTO JENNIFER VIVIANA
LASSO RUIZ JASBEIDY
LEGRO GOMEZ NANCY YADIRA
LOSADA ABELLO DIEGO FERNANDO








COORPORACION IBEROAMERICANA DE ESTUDIOS CIES
GESTION DEL TALENTO HUMANO
BOGOTA 2012


INTRODUCCION

Durante años, se ha dicho que la cerveza es una bebida alcohólica, de sabor amargo y no destilado, que se fabrica con cebada y con otras clases de almidones queal modificarlo se deja fermentar en abundante agua hasta convertirla en una bebida algo fuerte.

Generalmente, el hablar de cerveza, se puede decidir como bebida psicoactiva que no solo nos ayuda a subir de peso?..... Sino que produce una alteración de orina… pero ¿será que al crear una cerveza con sabor a yerbabuena nos ayudara a obtener grandes satisfacciones personales y sociales?

En...