El Entorno Producivo d Pdvsa

2.- El Entorno Productivo

Desde el punto de vista ecológico, cada ser vivo, forma parte de un todo, como los órganos de un cuerpo, en donde todos están interelacionados, es decir que dependen entre sí, donde la salud de uno es parte de todo el conjunto.

El objetivo principal del agricultor es garantizar una cosecha rentable, para cubrir sus necesidades básicas y las de su familia.Por esta razón, se debe tener en cuenta que el rendimiento del cultivo depende del manejo y del vigor de la planta, es decir que un cultivo manejado adecuadamente, tendrá mayor resistencia al inevitable ataque de plagas y enfermedades. En esto se basa la teoría de la trofobiosis en la que se menciona que cualquier ser vivo sólo sobrevive si dispone de alimento adecuado (7)(8).

EnLatinoamérica, entre los principales problemas ambientales relacionados con la agricultura (11) se puede mencionar:

x Contaminación por el uso de agroquímicos (fertilizantes y pesticidas)
x Degradación de suelos (erosión y contaminación)
x Pérdida de biodiversidad y deforestación

En el Perú, país de amplia biodiversidad, entre los principales problemas que afronta laagricultura (15) (3), se puede mencionar:

x En el suelo: erosión, salinidad, contaminación,
x En el agua: disponibilidad, almacenamiento, manejo, infraestructura, fuentes, contaminación, reciclaje, entre otros
x Por el clima: fenómenos climáticos, lluvias, granizadas, heladas, sequía, vientos, radiación solar, entre otros.
x En el cultivo: manejo de plagas y enfermedades, disponibilidady dependencia de insumos, entre otros.

Una alternativa para la solución de estos problemas es la aplicación de los principios de la agricultura ecológica, los cuales se basan en la diversificación y el trabajo a favor de las leyes de la naturaleza, para fortalecer el desarrollo integral del agricultor y la relación con su entorno, a través del aprovechamiento sostenible de los recursos, talescomo el sol, el agua, el suelo y la vegetación (3).

3.- Conceptos Interelacionados

Los términos agroecología, agricultura ecológica, agricultura sostenible y agricultura orgánica, se basan en el principio del uso sostenible de recursos en beneficio del medio ambiente, del agricultor y del consumidor.

La agroecología es la ciencia, la base teórica de los principios de conservación delmedio ambiente y su interelación con los componentes del agroecosistema, se centra en las relaciones ecológicas en el campo y su propósito es analizar la forma, la dinámica y las funciones de esta relación, es decir es un concepto holístico e integral (12).
Los agroecosistemas (2) son sistemas abiertos que reciben insumos del exterior y dan productos a otros sistemas, son el resultado de lasvariaciones locales en el clima, suelo, las relaciones económicas, la estructura social y la historia, o sistemas agrícolas dentro de pequeñas unidades geográficas.

Cada agricultor maneja de acuerdo a su experiencia los recursos físicos y biológicos del predio para la producción, produciendo cambios en los procesos que se dan dentro de un agroecosistema, los cuales pueden ser energéticos,hidrológicos, biogeoquímicos, sucesionales y de regulación biótica, los cuales pueden evaluarse, en términos de insumos productos, almacenamiento y transformaciones. Los recursos encontrados comúnmente en un agroecosistema se agrupan en cuatro categorías :

x Recursos Naturales.- Son los elementos que provienen de la tierra, del agua, del clima y de la vegetación natural siendo explotadospor el agricultor para la producción agrícola.
x Recursos Humanos.- Compuestos por la gente que vive y trabaja dentro de un predio y explota sus recursos para la producción agrícola
x Recursos de Capital.- Bienes y servicios creados, comprados o prestados por las personas asociadas con el predio para facilitar la explotación de los recursos naturales para la producción...