El Envenenamiento Por Mariscos Amnésico ASP Por Sus Siglas En Inglés

El envenenamiento por mariscos amnésico (ASP, por sus siglas en inglés):
El envenenamiento amnésico a través de los mariscos es causado por un grupo de toxinas amnésicas producidas por lasalgas tipo plancton que constituyen el alimento principal de los mariscos por lo cual los contaminan.
Los mariscos son potencialmente tóxicos. Sin embargo el envenenamiento por la ASP es asociadacomúnmente solo por el consumo de los mejillones.

Síntomas:
Este tipo de intoxicación es caracterizada por la aparición de síntomas gastrointestinales dentro de las primeras 24 horas como:cuadro de náuseas, vómitos y diarrea.
También síntomas neurológicos dentro de las primeras 48 horas como: cefalea intensa, visión borrosa, excitación, desorientación, pérdida del equilibrio,disminución de la capacidad de concentración y amnesia a corto plazo.
Es severa en los pacientes de edad avanzada, e incluye síntomas similares a los de la enfermedad de Alzheimer.

Otros casos podríanser: calambres abdominales, hipo, arritmias, hipotensión, convulsiones, oftalmología, dilatación pupilar, mutismo, entre otras. Especialmente en edad avanzada pueden evolucionar a confusión,coma y muerte. La letalidad de este cuadro es del 2%. Varios meses después de la intoxicación primaria, las víctimas siguen mostrando déficit crónico de memoria residual y de neuropatía motora.
Eldiagnóstico del envenenamiento a través de mariscos se basa completamente en la sintomatología observada y el estudio del historial dietético reciente.
Prevención del manipulador:
Los mariscosdeben ser monitoreados, para encontrar alguna la toxina. La única forma de evitar el envenenamiento por esta toxina es estar atento a las autoridades porque son las encargadas de informarcuando las algas han aflorado localmente, prohibiéndose en tal caso la pesca de mariscos. Así mismo los mariscos son deben ser mantenidos en agua limpia por un período de tiempo determinado.