el es el mejor

AGUA, PH, ACIDOS Y
BASES,
AMORTIGUADORES

 La vida en la tierra depende por completo del agua y este liquido puede ser
esencial para la existencia en cualquier parte del universo.
 Aunque solo contiene tres átomos, una molécula de agua posee una
estructura única que confiere a esta molécula propiedades extraordinarias.
 El agua interviene en muchas de las reacciones químicas queocurren en las
células vivas.
 Loren Eiseley dijo: “Si hay magia en este planeta, esta contenida en el agua”
 El agua es extraordinariamente abundante en la tierra, tiene propiedades
poco comunes y muy esencial para la vida.
 Sus características moleculares y sus propiedades físicas determinan que el
agua sea el medio idóneo para muchas reacciones químicas en los procesos
biológicos,geológicos e industriales.

Gran parte de la masa de la mayoría de los
organismos es agua.
En los seres humanos, el 70% de nuestro
peso corporal total corresponde al agua.
En las medusas y algunas plantas es de hasta
el 95 %.
El agua , es a través de la fotosíntesis, la
fuente del oxigeno contenido en el aire que
respiramos, y sus átomos de hidrogeno se
incorporan a muchos compuestosorgánicos.
El agua no solo es importante en el interior
de los seres vivos, sino que también es uno
de los principales factores ambientales que
influyen sobre ellos.

COMPOSICIÓN QUIMICA DE UNA CELULA

VARIACION DE LA CANTIDAD DE AGUA EN EL ORGANISMO, CON LA EDAD Y EL SEXO

 El agua es un componente esencial en todo ser vivo, siendo el disolvente general
biológico. Se trata de unabiomolécula de naturaleza inorgánica que representa el
medio en el que ocurren la mayoría de las reacciones celulares del metabolismo,
siendo la sustancia mas necesaria para la vida.

 La importancia del agua para las células vivas refleja sus propiedades físicas y
químicas , propiedades que radican en su estructura molecular.

 Entre las propiedades mas importantes figuran las siguientes:1) El agua es una molécula muy asimétrica con el átomo de O en un extremo y
con los átomos de H en el extremo opuesto.
2) Cada uno de los dos enlaces covalentes en la molécula esta muy polarizado.
3) Los tres átomos en una molécula de agua pueden formar puentes de hidrogeno.
 Los atributos de la molécula del agua para mantener la vida proceden de estas
características.
 Además el aguainterviene en la eliminación de sustancias de la célula y en la
absorción de calor – gracias a su elevado coeficiente calórico - , lo que evita
cambios drásticos de temperatura en la célula.

 La molécula de agua es polar: aunque la molécula tiene una carga total neutra,
los electrones se distribuyen asimétricamente, lo cual hace que la molécula sea
un dipolo.
 El oxigeno atrae con mayorfuerza al electrón del hidrogeno, sin llegar a
quitárselo, por lo cual se carga parcialmente negativo, es decir el oxigeno tiene
mayor electronegatividad que el hidrogeno.
 A causa de esta propiedad el agua puede adherirse electrostáticamente a las
proteínas por los grupos positivos y negativos. Así cada grupo amino de una
proteína es capaz de unirse a 2,6 moléculas de agua.

 Puentesde hidrogeno: puesto que las moléculas de agua están polarizadas, dos
moléculas adyacentes sufren una atracción electrostática parcial negativa situada
sobre el átomo de O de una de sus moléculas, y la carga parcial positiva situada
sobre el átomo de H de la otra molécula. Puede entonces formar un enlace
conocido como puente de hidrogeno. Dada la disposición casi tetraédrica de
los electronesalrededor del átomo de oxigeno, cada molécula de agua se puede
unir a otras cuatro moléculas vecinas.

 Las moléculas del agua se unen transitoriamente por puentes de hidrogeno
formando una red. Estas agrupaciones duran fracciones de segundo.

 Los puentes de hidrogeno son los responsables de las propiedades del agua en
estado liquido y solido.

 Las moléculas del agua tiene una...