El espejo de josefina pla

Nutrición
Se conoce como nutrición al proceso biológico a partir del cual el organismo asimila los alimentos y los líquidos necesarios para el crecimiento, funcionamiento y mantenimiento de lasfunciones vitales, pero nutrición también es la parte de la medicina que se ocupa del estudio de la mejor relación entre los alimentos y la salud
Nutrientes
Un nutriente es aquello que nutre,aumentando la sustancia del cuerpo animal o vegetal. El nutriente es un producto químico que proviene del exterior de la célula y que ésta demanda para poder llevar a cabo satisfactoriamente sus funcionesvitales.
Los nutrientes, entonces, son absorbidos por las células y transformados en esa sustancia que nos nutre, a través de un proceso metabólico de biosíntesis, denominado anabolismo, o en sudefecto, a partir de la degradación para así poder obtener nuevas moléculas.
Dieta Balanceada
Las dietas equilibradas (o balanceadas, según comentas) son aquéllas que alcanzan un equilibrio entre suscomponentes, con respecto a las necesidades nutricionales de las personas; es decir, tienen una adecuada cantidad de hidratos de carbono, proteínas, grasas, minerales y vitaminas. Si esto se realiza deforma adecuada, unido a hábitos de vida saludables, como por ejemplo evitar el sobrepeso, no fumar, realizar ejercicio, evitar el sedentarismo, etc., se incrementa la calidad de vida y por tanto lasalud de la persona.
Desórdenes Alimenticios
Los desordenes o trastornos alimenticios (TCA) son enfermedades psiquiátricas graves que ponen en riesgo la vida de la persona afectada. Un trastorno de laalimentación se caracteriza por anomalías en los hábitos alimenticios que pueden implicar tanto la ingesta de alimentos insuficiente o excesiva en detrimento de la salud física y emocional de unindividuo.
Anorexia
La anorexia es la pérdida del apetito para perder peso de forma rápida mediante la restricción de la ingesta de alimentos (usando muchas veces laxantes o diuréticos), especialmente...