el esqueleto

UNIDAD EDUCATIVA EXPERIMENTAL “TEODORO GOMEZ DE LA TORRE”
INFORME DE QUIMICA
CURSO: 6Tº Químico Biólogo PARALELO: “C”
PROFESOR:Carlos Checa Segura
INTEGRANTES: Bernal Paúl
Caiza Diego FECHA: 10-05-2012Cobo Andrés
Galeano Frank
Medina José
Ramírez Diego


SAPONIFICACIONSAPONIFICACION
1.-TEMA: La saponificación.
2.-INTRODUCCION._
La saponificación es la formación de jabón por medio de la hidrólisis alcalina de una grasa. En la saponificación; los ácidos grasos seseparan de la molécula a la que están esterificados (sea esta un glicerol o una esfingosina), y se forman sus sales respectivas, según se muestra en la siguiente reacción.







3.-OBJETIVOS._
3.1. Obtener jabón mediante la reacción de una base fuerte, como el hidróxido de sodio con una grasa o aceite.
3.2. Obtener el máximo rendimiento posible de la formación de jabón.
3.3.Aplicar los conocimientos teóricos adquiridos en el aula de clases al laboratorio mediante la experimentación.

4.-MATERIALES Y REACTIVOS._

4.1. MATERIALES

Vasos de precipitación
ReverberoVarilla de vidrio
Molde para jabón

4.2. REACTIVOS

Agua destilada
NaOH
Manteca vegetal
NaCl
Aromatizante

5.-FUNDAMENTO TEORICO._6.- PROCEDIMIENTO
1. En un vaso de precipitación vierta 50 ml de manteca vegetal y someta a baño maría.
2. Una vez hecho lo anteriorvaya agregando paulatinamente hidróxido de sodio y agite con la varilla de vidrio.
3. Una vez hecho esto se formara jabón y glicerina ya que ha ocurrido la saponificación, el jabón estará en la parte...