El Estafiate
Páginas: 10 (2264 palabras)
Publicado: 13 de junio de 2012
ESTAFIATE
Nombre común: Ajenjo, ajenjo del país, altamisa, altaniza, artemisia, azumate de Puebla, cola de zorrillo, ensencio de mata verde, epazote de castilla, estomiate, hierba maistra, incienso, incienso verde, istafiate. Estado de México: ambfe (otomí), istafiatl; Hidalgo, iztauhyaitl (planta que produce agua blanquecina) (náhuatl); Michoacán: iztauhyatl; Puebla: guietee, iztauhyatl;Quintana Roo: haway, kaway si´isim ts´tsim, osomiate; Veracruz: xun; San Luis Potosí: tsakam ten huitz, ten ts´ojol (tenek); Chihuahua: ros´sabl´i (rarámuri).
Nombre científico: Artemisia vulgaris
Familia botánica: Pertenece a la familia Compositae
Parte utilizada: las sumidades floridas
Descripción: El estafiate es una hierba erguida de hasta de un metro de altura. Tiene sus ramasgrisáceas o blanquecinas y sus hojas divididas en tres, con forma de listones alargados, por el envés son peludas y blanquecinas y verdes en el anverso. Las flores son amarillentas acomodadas en cabezuelas numerosas que al estrujarse despiden un olor característico.
Es originaria de Estados Unidos de América, México y Guatemala. Habita en climas cálido, semicálido, semiseco y templado, desde el niveldel ar a los 3900 metros sobre el nivel del mar. Cultivada en huertos familiares, crece a orillas de caminos, en terrenos de cultivo abandonados y es común en vegetación perturbada de bosques tropicales caducifolio, subperennifolio y perennifolio, bosque espinoso, matorral xerófilo, bosque mesófilo de montaña, bosques de encino, de pino, mixto de pino-encino y de junípero.
Etnobotánica yantropología
El Iztauhyatl en voz náhuatl, es una planta a la que los antiguos mexicanos le dieron un carácter divino. Su divino nombre significa, según algunos autores, “agua de la deidad de la sal”, de ahí la relación con las fiestas religiosas realizadas en honor de los dioses del agua, en el mes etzalqmalistli y en honor de la diosa de la sal en el mes tecuilhuitontli. Las danzantes ancianas ymozas llevaban en la cabeza guirnaldas de iztauhyatl y las mismas yerbas portaban en la mano de los devotos espectadores. Sin embargo, para algunos autores éste nombre podría significar etimológicamente: “salada, amarga, su agua”.
En la actualidad entre los múltiples usos medicinales del estafiate, es recomendado a nivel nacional para el tratamiento del dolor de estómago, llámense retortijones,cólicos estomacales o intestinales, jibas, dolor e inflamación en la boca del estómago etcétera. Este malestar es síntoma de diversas enfermedades gastrointestinales, donde también se manifiesta la presencia de gases. Se atribuye a un exceso en el comer, por alimentos considerados “fríos”, introducción de frío en el cuerpo, por hacer un coraje, etcétera. Generalmente se utilizan las ramaspreparadas en cocimiento, que se toma cuando hay dolor. Algunas veces se acompaña de otras plantas como ruda (Ruta chalepensis), epazote de zorrillo (Chenopodium graveolens), manzanilla (Matriacaria recutita) y hierbabuena (Mentha piperita).
Son múltiples los padecimientos que conciernen al aparato digestivo y para los cuales el estafiate se emplea frecuentemente. En el caso de diarreas, se ingiereel cocimiento solo o mezclado con otras plantas como hierbabuena, marrubio y manzanilla, aguacate, y guayaba entre otras. Cuando hay parásitos intestinales en gran parte del país, desde Baja California Sur hasta Veracruz, aconsejan beber el cocimiento del estafiate solo o acompañado de epazote, ajenjo, o con hierbabuena en ayunas.
En bilis, coraje o muina (padecimiento que se origina según elreporte popular por un coraje fuerte “no desquitado# y que se maniefiesta con dolor en todo el cuerpo, en particular en el estómago, se siente mucho frío, los ojos se ven amarillos, hay falta de apetito, boca con sabor amargo e insomnio), se toma la cocción igual que en padecimientos del hígado, ya sean dolores, inflamación o cualquier tipo de afección hepática. También se usa para la frialdad...
Nombre común: Ajenjo, ajenjo del país, altamisa, altaniza, artemisia, azumate de Puebla, cola de zorrillo, ensencio de mata verde, epazote de castilla, estomiate, hierba maistra, incienso, incienso verde, istafiate. Estado de México: ambfe (otomí), istafiatl; Hidalgo, iztauhyaitl (planta que produce agua blanquecina) (náhuatl); Michoacán: iztauhyatl; Puebla: guietee, iztauhyatl;Quintana Roo: haway, kaway si´isim ts´tsim, osomiate; Veracruz: xun; San Luis Potosí: tsakam ten huitz, ten ts´ojol (tenek); Chihuahua: ros´sabl´i (rarámuri).
Nombre científico: Artemisia vulgaris
Familia botánica: Pertenece a la familia Compositae
Parte utilizada: las sumidades floridas
Descripción: El estafiate es una hierba erguida de hasta de un metro de altura. Tiene sus ramasgrisáceas o blanquecinas y sus hojas divididas en tres, con forma de listones alargados, por el envés son peludas y blanquecinas y verdes en el anverso. Las flores son amarillentas acomodadas en cabezuelas numerosas que al estrujarse despiden un olor característico.
Es originaria de Estados Unidos de América, México y Guatemala. Habita en climas cálido, semicálido, semiseco y templado, desde el niveldel ar a los 3900 metros sobre el nivel del mar. Cultivada en huertos familiares, crece a orillas de caminos, en terrenos de cultivo abandonados y es común en vegetación perturbada de bosques tropicales caducifolio, subperennifolio y perennifolio, bosque espinoso, matorral xerófilo, bosque mesófilo de montaña, bosques de encino, de pino, mixto de pino-encino y de junípero.
Etnobotánica yantropología
El Iztauhyatl en voz náhuatl, es una planta a la que los antiguos mexicanos le dieron un carácter divino. Su divino nombre significa, según algunos autores, “agua de la deidad de la sal”, de ahí la relación con las fiestas religiosas realizadas en honor de los dioses del agua, en el mes etzalqmalistli y en honor de la diosa de la sal en el mes tecuilhuitontli. Las danzantes ancianas ymozas llevaban en la cabeza guirnaldas de iztauhyatl y las mismas yerbas portaban en la mano de los devotos espectadores. Sin embargo, para algunos autores éste nombre podría significar etimológicamente: “salada, amarga, su agua”.
En la actualidad entre los múltiples usos medicinales del estafiate, es recomendado a nivel nacional para el tratamiento del dolor de estómago, llámense retortijones,cólicos estomacales o intestinales, jibas, dolor e inflamación en la boca del estómago etcétera. Este malestar es síntoma de diversas enfermedades gastrointestinales, donde también se manifiesta la presencia de gases. Se atribuye a un exceso en el comer, por alimentos considerados “fríos”, introducción de frío en el cuerpo, por hacer un coraje, etcétera. Generalmente se utilizan las ramaspreparadas en cocimiento, que se toma cuando hay dolor. Algunas veces se acompaña de otras plantas como ruda (Ruta chalepensis), epazote de zorrillo (Chenopodium graveolens), manzanilla (Matriacaria recutita) y hierbabuena (Mentha piperita).
Son múltiples los padecimientos que conciernen al aparato digestivo y para los cuales el estafiate se emplea frecuentemente. En el caso de diarreas, se ingiereel cocimiento solo o mezclado con otras plantas como hierbabuena, marrubio y manzanilla, aguacate, y guayaba entre otras. Cuando hay parásitos intestinales en gran parte del país, desde Baja California Sur hasta Veracruz, aconsejan beber el cocimiento del estafiate solo o acompañado de epazote, ajenjo, o con hierbabuena en ayunas.
En bilis, coraje o muina (padecimiento que se origina según elreporte popular por un coraje fuerte “no desquitado# y que se maniefiesta con dolor en todo el cuerpo, en particular en el estómago, se siente mucho frío, los ojos se ven amarillos, hay falta de apetito, boca con sabor amargo e insomnio), se toma la cocción igual que en padecimientos del hígado, ya sean dolores, inflamación o cualquier tipo de afección hepática. También se usa para la frialdad...
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